山西省市场监管局组织开展全省校园食堂和校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”现场观摩系列活动_热点

山西省市场监管局组织开展全省校园食堂和校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”现场观摩系列活动

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2025-03-11 12:56:47

中国质量新闻网讯为深入推进校园食品数字化监管建设，近日，山西省市场监管局在晋中市组织开展全省校园食堂和校外供餐单位“互联网＋明厨亮灶”现场观摩系列活动。

在座谈交流环节，各市局围绕餐饮监管的工作亮点、难点堵点、工作思路积极互动，部分基层站所同志还提出了餐饮监管的意见建议，省局餐饮处安排部署了年度重点工作任务。

活动中，大家实地观摩了榆次一中校园食堂、校外供餐单位山西仁信源餐饮集配基地，参观“互联网＋明厨亮灶”终端运行情况。晋中市局介绍了“互联网＋明厨亮灶”调研学习、筹划设计、布局运行的经验做法和心得体会。晋中市将校园食堂“互联网＋明厨亮灶”全部向社会公开，实现食堂在“阳光”下运行，畅通互动渠道，设置平台留言功能，随时接受社会监督，提升了校园食品安全监管效能。这种举措，在全国也属少数。此次观摩活动，既树立了全省校园食堂数字化监管的标杆，也为年度餐饮监管工作谋篇布局打好思想基础。

山西省市场监管局餐饮监管处相关工作人员，各市（示范区）局餐饮监管科科长和部分县（区）局、基层站所餐饮监管负责同志参加活动。（来源：山西省市场监管局）

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