孙志宏委员：以科技创新引领乳酸菌产业迈上新台阶_热点

孙志宏委员：以科技创新引领乳酸菌产业迈上新台阶

创始人

2025-03-09 09:57:21

来源：内蒙古日报

“政府工作报告就‘推进高水平科技自立自强’作出了部署，作为一名基层科研工作者，我备受鼓舞，也深感责任重大。”全国政协委员，内蒙古农业大学乳业学院院长、乳品生物技术与工程教育部重点实验室副主任孙志宏说。

如何推动我国乳酸菌产业高质量发展，是孙志宏一直思考和关注的问题。“我国建立了全球最大的乳酸菌种质资源库和乳酸菌基因组数据库，在乳酸菌研究领域取得了一系列原创性研究成果。”孙志宏介绍，尽管如此，我国乳酸菌产业仍面临着诸多挑战，如优良菌株匮乏、加工核心技术落后、高层次人才不足等，制约着产业的进一步发展。

为此，孙志宏建议，加强乳酸菌种质资源的收集保护，建立多层次乳酸菌资源收集网络，进一步夯实菌种资源优势，为产业持续提供核心种质资源。加强基础研究创新，建设多功能、高通量的乳酸菌筛选与评价平台，持续推进乳酸菌新应用场景的探索与开发，逐步实现科技创新引领产业创新发展。加强关键技术创新，突破乳酸菌制剂活性低、稳定性差、成本高等加工技术瓶颈，形成乳酸菌产业优势，带动产业持续健康发展。加强国家“双一流”学科建设，推进国家级科研平台建设，创新“产学研用”人才培养机制，打造人才和创新高地，为乳酸菌产业的发展提供强有力的智力支撑。

“我坚信，在科技创新的引领下，我国乳酸菌产业必将迈上新的台阶，为推动经济发展和增进人民健康福祉作出更大贡献。”孙志宏说。（记者安寅东王鹏）

上一篇：希玛医疗股价创新低若干医院及诊所表现逊于预期去年将录得减值亏损

下一篇：事关医疗、孩子、房贷，个人所得税专项附加扣除常见问题解答

孙志宏委员：以科技创新引领乳酸菌产业迈上新台阶

相关内容

热门资讯