转自：扬子晚报

西红柿蛋汤

一菜一汤品出温暖民生，一粥一饭尝出幸福晚年。3月5日上午，在连云港市赣榆区民政局、赣马镇镇村干部及赣马镇黑坡村村民的共同见证下，投资10余万元改造建设的赣马镇首个以公益助餐为核心、惠老服务为特色的老年人幸福大食堂开业运营，更好地满足村内老年人就餐需求，让老人们乐享晚年幸福“食”光。

志愿者服务

黑坡村地处赣马镇北部，是全国乡村治理示范村、江苏省文明村。2024年底，在赣榆区民政局指导和赣马镇党委政府的支持下，黑坡村依托村民活动中心升级改造老年幸福大食堂，内设老年大食堂、日间休息室、阅览室、棋牌活动室、健身活动区等多功能空间，为老年人提供平价营养餐食、日间照料等基础服务，让食堂成为知识交流与精神滋养的新阵地。

村庄建设欣欣向荣

上午11：30许，老年幸福大食堂饭菜的香气便弥漫开来。干净整洁的厨房、宽敞明亮的用餐区、整齐崭新的座椅、一应俱全的设施设备映入眼帘。食堂内热闹非凡，不少老人早早来到现场，对这个家门口的新“据点”充满期待。红烧狮子头、豆腐干炒菜、西红柿蛋汤等菜品整齐摆放在售饭窗口前，色香味俱全，且都是根据老年人的饮食特点精心烹制，少油少盐、软烂易消化。

老人乐开怀

“这种模式既保证了食堂的公益属性，又能维持其长期稳定运营。幸福大食堂由黑坡村村委会直接负责实施，运营管理秉持公益性原则，采用“政府补贴一部分、村集体出资一部分、个人支付一部分”的多元筹资模式，每餐价格远低于市场价。村里80岁以上老人和特困、孤寡老人每餐仅需2元。同时，村里还组织志愿者团队，协助食堂进行日常服务，从引导老人就餐，到帮忙收拾餐具，极大提升了村里老人群体的幸福感。”黑坡村党委书记吴晓光介绍。

食堂开业运营

弘扬尊老敬老传统美德，小食堂也承载着大民生。干净整洁的就餐环境、丰富多样的菜品、贴心周到的服务，赢得了老人们的一致好评。“这个食堂开得太好了，解决了我们老年人吃饭的大难题。饭菜味道好，价格也实惠，以后再也不用为做饭发愁了”黑坡村85岁老党员汪振金在食堂就餐后开心地说。

吃上热乎饭、乐享幸福年。赣榆区民政局党组书记、局长宓守峰表示，“区民政局将主动作为，积极探索农村老年助餐工作，加大扶持引导力度，让更多的老年幸福食堂在赣榆大地生根开花，惠泽更多的老人，为书写中国式现代化赣榆新实践贡献更多力量。”

通讯员 姚绍庄 樊继续 扬子晚报/紫牛新闻记者 张凌飞

校对 石伟