（泰国甘蔗机械化收割）

YNTW.COM  泰国是世界第二大食糖出口国，目前正经历着一场农业结构的转变。 据泰媒报道，随着木薯价格大幅下跌37%，越来越多的泰国农民放弃木薯种植，转而重新投入到更具经济效益的甘蔗种植中。这一转变预示着泰国食糖产量将迎来显著增长，并可能在2025/26榨季达到七年来的最高水平。

据Mitr Phol Group预计，2024/25榨季甘蔗产量将从目前的9200万吨增加到1.05亿吨，食糖产量可能达到1150万吨。 这一预测与行业分析师Marex和Green Pool的观点不谋而合。他们都认为，在天气条件有利和单产提高的前提下，泰国2025/26榨季的食糖产量有可能达到1320万吨。光看数据无感，那与中国对比一下：2023/24榨季中国产糖量为996万吨，不到千万吨级别。

推动泰国糖业扩张的主要动力来自于出口。 泰国的国内食糖消费量相对稳定，维持在每年250万至300万吨左右，这使得大部分新增产量都将用于出口，增加国际市场的供应量。如果2025/26年度真的达到1300万吨的产糖量，意味着泰国食糖出口的数量将达到千万吨级别，糖企在积极寻找海外买家，泰国政府也积极支持糖业发展，以提升其在全球市场上的竞争力。

泰国食糖产量的增加，无疑将对国际糖市产生影响。 供应量的增加可能会导致全球糖价下跌，为食糖进口国提供以更低成本采购的机会。与此同时，泰国的食糖出口也面临全球最大的两个产糖国–巴西和印度的价格竞争压力，此外，也面临国际买家对非正常贸易–譬如利用糖浆实现零关税等出口贸易的禁令事件。

（泰国糖厂的生产车间）

泰国蔗糖委员会的最新数据，截至2025年2月17日，泰国2024/25榨季的甘蔗压榨量为7110万吨，同比增长5.49%，低于此前预期的15%的同比增长。 尽管如此，市场对泰国食糖产量增长的预期依然强烈，并普遍认为这将对糖价构成下行压力。泰国蔗糖委员会在去年10月曾预估：2024/25榨季泰国食糖产量将同比大幅增长18%达到1035万吨。

泰国农民从木薯转向甘蔗的现象凸显了农产品的周期性特点，泰国糖业又到了一个新的转折点上。 这一转折点展示了农业市场的动态性和农民对市场信号的反应能力。随着更多农田从木薯转向甘蔗种植，泰国有望在未来几年重新巩固其作为全球主要糖供应国的地位。然而，这一发展也带来了市场平衡和价格稳定的挑战，需要行业参与者和政策制定者密切关注并制定相应策略。

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