转自:南湖晚报
N通讯员 周金燕
照片由当湖街道提供
学生们在学校吃得好不好?食品安全有没有保障?这是全社会共同关心的话题。2月20日,平湖市当湖街道联合相关部门在平湖市毓秀小学组织开展“‘百姓点检’进校园 护航春季开学‘第一餐’”活动。活动邀请了学生代表、家长代表、居民议事员、社会监督员等共同走进校园食堂。
活动现场,活动参与者们和执法人员一起深入食堂后厨,检查后厨环境卫生、食材采购贮存、食品加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况,并向大家介绍食堂的日常管理制度和食品安全措施。大家对食堂的“阳光厨房”、色标管理、五常管理等都兴趣浓厚。当得知监管端可以随时查看食堂实时视频并有24小时AI抓拍违规行为时,大家纷纷表示对学校的食品安全更加放心。
此外,活动参与者们还随机从当日食材中挑选了猪肉、花菜、土豆等食材,由平湖市食品药品检测中心工作人员进行现场快检。在经过样品处理、提取、仪器操作、检测等一系列操作后,所有抽检样品的农药、兽药残留检测结果均为合格。在检测的同时,工作人员向现场活动参与者们介绍快检的仪器设备以及快检的原理,让大家零距离体验食品安全“百姓点检”全过程。同时,工作人员还向现场活动参与者们介绍“你点我检 服务惠民生”问卷调查系统,进一步提升公众对食品安全抽检工作的知晓率和参与度。
活动中,平湖市食品药品检测中心工作人员与小学生们面对面交流食品科普知识,从“健康食品”“不健康食品”“食品标签”“食品添加剂”等方面让小学生们了解日常生活中应如何选购食品,养成健康饮食习惯。之后,相关部门领导、当湖街道办事处副主任顾晓鸣在陪餐时与学生代表、教师代表、家长代表进行了面对面的饭桌交流,了解学生们的用餐情况,倾听学生们对食堂饭菜质量、价格、口味等方面的意见和建议,并引导学生们增强食品安全意识、积极参与食品安全监督。
据悉,食品安全“百姓点检”进校园活动能够引导家长和社会各界一起参与到守护校园食品安全中来,为学生食品安全筑起一道坚实的防线。下阶段,当湖街道将持续开展此类活动,加大对校园食品安全的监管力度和宣传力度,多部门共同守护校园食品安全防线,为广大师生的身体健康保驾护航。
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