黑龙江省五大连池市市场监管局开展餐用具清洗消毒专项检查_热点

黑龙江省五大连池市市场监管局开展餐用具清洗消毒专项检查

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2025-02-26 10:48:12

中国质量新闻网讯为进一步加强餐饮服务环节食品安全监管，规范餐用具消毒设备的使用，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，黑龙江省五大连池市市场监督管理局组织开展餐用具清洗、消毒专项整治行动，对餐饮单位餐用具的清洗、消毒、保洁等环节进行全面检查。

此次重点检查辖区内的大中型餐饮单位、学校食堂、集体用餐配送单位等场所。检查内容包括餐用具清洗、消毒设施设备是否正常运行、消毒方法是否正确、消毒设施内是否放置其他物品、消毒记录是否完整以及餐用具的存放是否符合卫生要求等。

执法人员在检查过程中，严格按照《餐饮服务通用卫生规范》和《餐饮服务食品安全操作规范》有关规定，对每家餐饮单位的餐用具清洗、消毒情况进行了细致检查。对于检查中发现的问题，执法人员当场下达《责令改正通知书》，要求相关单位限期整改，并对整改情况进行跟踪复查。同时，执法人员还向餐饮单位负责人宣传餐用具清洗消毒的重要性，普及相关法律法规和食品安全知识，提高了餐饮单位的食品安全意识和责任意识。

此次专项检查共出动执法人员77人次，检查餐饮单位327家次，下达《责令改正通知书》16份。通过检查，有效规范了餐饮单位餐用具的清洗、消毒、保洁工作，消除了食品安全隐患，为广大市民营造了一个安全、放心的餐饮消费环境。

下一步，五大连池市市场监督管理局将继续加大对餐饮服务环节的监管力度和监督检查频次，做到执法与抽检相结合，不定期开展餐用具专项检查“回头看”活动，巩固检查成果，确保餐饮单位餐用具清洗、消毒工作落实到位，切实保障人民群众的饮食安全。（来源：黑河市场监管局）

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