天水麻辣烫现在咋样了？专访出圈的“表情哥”_热点

创始人

2024-07-01 17:34:32

复旦大学新闻学院"记录中国"团队付晓晴那洺赫钟沁蕊钱蕊段瑞怀曹若昕邵京姜懿宸

今年3月天水麻辣烫爆火出圈，因排队游客太多露出"痛苦面具"的"表情哥"纳国平几乎是当时那场流量盛宴中最火的人。

因"痛苦面具"走红的表情哥纳国平，"约谈"前后表情变化。图片来源网络

时隔3月，复旦大学新闻学院"记录中国"团队（以下简称"记录中国"团队）来到甘肃天水市，实地感受天水麻辣烫热度几何，天水旅游业发展现状如何。

6月30日上午，"记录中国"团队甫一抵达天水，便前往网上有名的天水秦州区"四合院"内，实地探访当时爆火出圈的麻辣烫店--哈海英麻辣烫。没想到店门口张贴了一张告示，上面写道：本店休息，6月25日-30日北京"巡烫"。

麻辣烫店的烫菜生意虽没有开始，但是店里仍留有员工在卖麻辣烫调料包。"记录中国"团队向店内员工表达了采访意愿，员工联系了"表情哥"后不一会，当天刚从北京回来不久的老板娘哈海英和"表情哥"纳国平很快来到了店里，接受了团队采访。

相比3月、4月天水麻辣烫爆火的那段时间来说，现在麻辣烫店的顾客人数虽然少了不少，但工作日顾客依旧要排队40分钟到1小时左右才能吃到麻辣烫，周末排队则在2小时左右。

回顾这几个月的变化，纳国平告诉"记录中国"团队，他们并不想做网红，但是想认真接住这波麻辣烫爆火的流量，并把麻辣烫生意长久做下去，而不是做一时的、割韭菜的生意。