时令野菜上市，医生提醒：特殊人群不建议食用
创始人
2024-04-25 16:22:42
眼下正是踏青赏花的好时节，与此同时，时令野菜也悄然上市。挖野菜、吃野菜成为"春季限定快乐"，春天的味道吃法有什么讲究、适合哪些人群？有没有食用风险？
广西钦州市第一人民医院肾内科副主任医师 黄传富：煮野菜时，首先用清水浸泡，清除野菜里面的水溶性毒性物质。煮野菜前，用开水进行焯水处理，这样可以把野菜里面很多毒素清除，而且能保持野菜的口感。
一些特殊的人群，像婴幼儿、孕产妇、老人，或者一些有慢性基础疾病，特别是肝肾功能不好、胃肠功能紊乱的病人不建议食用，这样会加重他们器官的负担。
相关内容
热门资讯
海口美兰机场开通“第比利斯-海...
来源：央视新闻客户端8月1日，一架载有50吨货物的B767全货机从海口美兰国际机场飞往米兰贝加莫机场...
“愈见她力量”舞动身心 古林社...
转自：扬子晚报近日，由南京市鼓楼区妇联指导，宁海路街道妇联、古林社区承办，南京艺术学院舞蹈学院协办的...
安徽亳州发生火灾 两人遇难
转自：长安街知事新华社合肥8月1日电 记者从安徽省亳州市相关部门了解到，8月1日晚，亳州市谯城区发...
美国驻中东多国使馆发布警报 称...
来源：新华网新华社开罗8月1日电 美国驻中东多国大使馆1日发布安全警报说，中东地区紧张局势有可能进一...
资金加仓这一方向，本周涨幅第一
本周（7月27日—31日），A股市场震荡分化，低位板块走强，科技板块领跌，5个交易日成交额合计超11...