广东的鸡,为什么那么好吃?
创始人
2026-08-29 13:08:25

来源:中国新闻周刊

高温持续,闷热得不想进厨房开火,

顿顿外卖又腻得慌,赶紧来试试清爽好吃的—— 和苑酒家招牌盐焗鸡、豉油鸡 

最近,我们全家男女老少,都对这两只鸡,狠狠上头。

做法特别简单

上锅热几分钟就能吃

甚至不开火,水浴加热也好吃

真的太方便、太美味了!

皮香、肉嫩、还会爆汁,

不愧是连续八年米其林餐厅出品!!!大厨秘制招牌菜!!!

 今日开团,肉香价更香

开团价:99 元起,米其林级别美味好价

关键,孩子和老人特别爱吃,不塞牙,超级嫩,一口沦陷。

斗胆说一句:吃过这两只鸡,才懂什么叫真正的“鸡有鸡味”

 以下为实拍 

凉拌空口吃也好很香,而且越嚼越香,恨不得连骨头都吞了!

 以下为实拍 

要知道,「和苑酒家作为广州top级粤菜餐厅实力可是相当硬!

不仅复购率高、好评连连在各种头部主播的直播间也是大受欢迎。

很多人来广州旅游,必吃这一口米其林出品的“鸡”!

但今天,你不用亲自来广州, 和苑酒家招牌盐焗鸡、豉油鸡,丰冷链直接送到家。

几分钟就能给全家添道硬菜,

还是米其林招牌同款,保证跟广州餐厅同味道、同品质。

 不会做饭也能搞定 

相信我,这两只鸡的美味,是从你拆开包装就开始勾魂的。

✅ 盐焗鸡泛着油光的亮黄色,咸香入骨,肉嫩爆汁,调味特别好!

✅ 豉油鸡更是层次丰富到让人上头,咸中带甜,回味悠长!水含量特别高,拌饭超下饭。

一家人日常吃饭

请客撑场面都合适

老广口中的“鸡有鸡味”,说的就是这两只鸡了!

简简单单四个字,却包含了对食材的严苛要求。

 以下为实拍 

和其他粤菜餐厅大不同就是:

 和苑为了保证米其林水准坚持自己养鸡,自己制作,

 而且是,活鸡现杀鲜做,坚决不用冻鸡制作!!!

便宜的冻鸡,可能冰冻一年以上

口感和新鲜鸡完全不一样

直接给大家看配料表,和苑盐焗鸡、豉油鸡:写的不是鸡,而是新鲜鸡。

不是冻鸡,更没有鸡肉添加剂这些东西👇

冻鸡生长过程可能大量使用抗生素

很难吃而且不健康

另外,和苑自有养殖场,养的也不是一般的鸡是广东人爱,

标准供港品质黄羽鸡,保证无抗鸡肉(不喂抗生素,不靠药物免疫)。

从这里养出来鸡,相比普通鸡油脂更丰富,肉量还多,吃起来特别过瘾!

 以下为实拍 

每只鸡从有养殖场出来,会直接进入和苑自有屠宰场,

再直接进入和苑米其林大厨的厨房。

从活鸡到成品,无缝衔接大程度锁住鸡肉原生汁水与鲜香,规避多次转运带来的风味损耗。

大家收到货也能一目了然。

新鲜鸡现杀,肉质清甜,有弹性吃起来鸡香纯粹,无腥膻。

滑嫩不肥,甚至带一点轻薄的胶质感。

 以下为实拍

也正因此,无需复杂处理,水浴泡几分钟或微波炉加热几分钟,

就能还原米其林餐厅的美味!

包装袋背面有食用方法,收到就会做

重点来了,炎炎夏日,和苑盐焗鸡&豉油鸡专场开团,性价比拉满!

这可是我谈了三个月才争取到的价格,比达人直播间还便宜。

❌ 官方价: 盐焗鸡 129元/袋 & 豉油鸡139元/袋

✅ 夏日专场开团价:

💰99元/袋(盐焗鸡,内含190g*3包,1-2人份/3餐)

💰109元/袋(豉油鸡,内含190g*3包,1-2人份/3餐)

💰199元/2袋(盐焗鸡+豉油鸡内含190g*6包,1-2人份/6餐)

✅ 买得越多,越便宜:

💰189元/2袋(盐焗鸡,内含190g*6包,1-2人份/6餐)

💰209元/2袋(豉油鸡,内含190g*6包,1-2人份/6餐)

💰388元/4袋(内含190g*12包,1-2人份/12餐

还是那句话,保证跟广州餐厅同样的味道、同样的品质,连机票钱都省了,在家坐等收货就行!

注意:本次是专场夏日开团,数量有限,售完即止。

相信我,吃一次你就会爱上。

 推荐理由:

🐔  米其林榜单品牌背书,老牌粤菜硬菜

🐔 自有全链路供应,原料肉质出众

🐔 大师古法秘制双口味,风味层次突出

🐔 锁鲜便捷 + 安心配料,多场景百搭

🐔 顺丰冷链快递到家,分钟就能上桌

和苑米其林出品,官方价129-139元

开团价:99-109元/袋

还有多种组合套装更便宜

商城优惠¥99

01

新鲜鸡现杀现做,米其林大厨秘方

广州本地人认可的好吃

要知道,广东人吃鸡是出名的挑剔,

街边便宜的盐焗鸡/豉油鸡店铺多得是,但还是忍不住带家人去和苑一饱口福!

为什么?因为和苑的鸡大有来头。

自己养,新鲜杀,再由和苑四十年功底的资深大厨秘制调味。

做饭的人都知道,只有新鲜鸡才能做出皮滑,肉嫩,不塞牙的口感,

纤维细腻得几乎无法察觉,主打就是一个“细嫩”和“鲜香”!

光看颜色就很诱人,锃亮锃亮、光泽度满分👇

每只鸡都处理得特别实在,

直接去掉鸡头、鸡脖、鸡屁股、骨架这些边角废料。

 以下为实拍

到手全部都是纯肉可食用部位,开袋简单加热就能吃👇

品质这块完全不用纠结,通过 HACCP、SGS 多重食品安全认证,关键还是0色素、0香精、0防腐剂,老人孩子、减脂期想吃肉解馋都能放心吃~

大家收到,吃过一次就知道。

广州本地人愿意花钱专门去吃的米其林的鸡,到底有多好吃👇

商城优惠¥99起

02

和苑酒家广府传统盐焗鸡

堂食销量天王

和苑招牌盐焗鸡是粤菜古法手艺十七种香料炒制,

南海老盐慢腌入味。

开袋就能闻到沉稳的咸香还有浓郁的沙姜和八角香气。

连皮带肉一口下去盐香透骨,却不过分抢戏,

依旧能吃出鸡本身的那种清甜。

再吃一口,细细品味鸡皮不油腻不软塌,

反而带着一点脆口的张力。

 以下为实拍 

真的只有品尝过和苑酒家的这款米其林盐焗鸡,

才能懂广东人口中“鸡有鸡味”的精髓!

还可以根据自己喜欢的口味搭配蘸料或者做成手撕鸡,特别好吃👇

以下为实拍 

03

和苑酒家总厨秘制豉油鸡

堂食销量天王

如果说盐焗鸡吃的是鸡肉本味,那这只和苑招牌豉油鸡更是征服了我丰富味蕾。

一拆袋,就能看见豉油鸡泛着琥珀般的金红色,

油亮亮的,光看着就忍不住咽口水!

 以下为实拍 

大厨把控八十多度恒温酱汁慢浸,

酱汁顺着鸡肉纹理层层渗透,

甚至连鸡骨头都能吮到浓浓的美味。

入口先是豉油醇厚咸香尾调带着柔和回甘,

汁水充盈,轻轻咬开直接在嘴里爆开。

加热后锅底留存的酱汁千万别倒,

直接淋在白米饭上拌匀油脂裹着米粒香,

天热没胃口也能稳稳干两大碗👇

也可以自己加入调料,拌着吃,特别鲜香!

 以下为实拍 

商城优惠¥99起

04

做法特别简单

10分钟就能给全家添道硬菜!

真心建议大家直接给爸妈、亲戚、朋友、老板,把这两只鸡安排上,

他们是真的爱这种「鸡有鸡味」的健康美味!

✅ 下班懒得做饭,加热一包搭配青菜,一顿丰盛晚餐快速搞定

✅ 朋友上门小聚,两款鸡肉拼盘端上桌,档次直接拉

✅ 连续 8 年入选米其林榜单,广州老牌高档粤菜,送礼也拿得出手

为了不砸自己的招牌,和苑专门研发了独家-18℃锁鲜工艺”。

回家简单加热就能吃,还确保大家在家吃到的跟米其林餐厅堂食一模一样。

包装袋背面有食用方法,收到就会做,省时省事省心。

而且都是顺丰冷链包邮到家保温箱加冰袋防护

所有鸡都是新鲜生产,牢牢锁住鸡肉原汁鲜味!

再说一下价格,夏日专场开团,品牌给我们破价做:

❌ 官方价: 盐焗鸡 129元/袋 & 豉油鸡139元/袋

✅ 夏日专场开团价:

💰99元/袋(盐焗鸡,内含190g*3包,1-2人份/3餐)

💰109元/袋(豉油鸡,内含190g*3包,1-2人份/3餐)

💰199元/2袋(盐焗鸡+豉油鸡内含190g*6包,1-2人份/6餐)

✅ 买得越多,越便宜:

💰189元/2袋(盐焗鸡,内含190g*6包,1-2人份/6餐)

💰209元/2袋(豉油鸡,内含190g*6包,1-2人份/6餐)

💰388元/4袋(内含190g*12包,1-2人份/12餐

这个价格,别的地方真的买不到,数量有限,售完即止。

爱吃鸡肉的食脑袋强烈推荐囤上几只,简单方便就能享受地道广式美味~

商城优惠¥99起

特别声明:以上内容仅代表作者本人的观点或立场,不代表Hehson财经头条的观点或立场。如因作品内容、版权或其他问题需要与Hehson财经头条联系的,请于上述内容发布后的30天内进行。

相关内容

热门资讯

个人房贷,最长延至40年! 转自:佛山发布8月28日,中国人民银行、国家金融监督管理总局联合印发《关于改革完善房地产信贷管理推动...
最被低估的练肌肉运动,5分钟就... 现在越来越多人知道练肌肉的好处——不仅能变瘦、变美、变年轻,还能降低各种疾病风险。练肌肉前 VS 练...
新华社发布3分钟动画,直观解析... 8月26日上午10时30分许一场从尼泊尔境内海拔5200米冰川启动的灾害仅用约7分钟就沿着20多公里...
首次揭示!我国团队在量子相变领...   炒股就看金麒麟分析师研报,权威,专业,及时,全面,助您挖掘潜力主题机会! (来源:环球网资讯)...
不满调解结果 竟捏造罪名诬告办... (来源:直新闻) #官方通报市直机关干部诬告民警#【不满...