长沙晚报掌上长沙8月20日讯（全媒体记者 刘军）20日，粮食概念板块上，湘股金健米业开盘不久后直封涨停板，这是该股连续第4个交易日涨停。今年8月以来，粮食概念板块走出一波上涨行情，特别是17日与18日，该板块走出一轮短期爆发式行情，不过近两个交易日进入调整状态。在该板块上除了金健米业，还有克明食品与隆平高科两只湘股。截至20日上午收盘，今年8月来，金健米业股价上涨近55%，是粮食概念板块上涨幅最大的个股。

粮食概念本轮上涨主要有以下几个原因：一是摩根大通研报预警，超强厄尔尼诺风险叠加地缘冲突、化肥供应链扰动，2027年上半年全球食品通胀或明显上行，引发市场对全球粮食供给收紧的交易情绪；联合国粮农组织7月食品价格指数创三年新高，海外粮价走强形成情绪带动。二是机构预测2026年四季度出现历史级超强厄尔尼诺概率较高，市场担忧全球主产区减产风险，资金提前博弈天气溢价。三是“十五五”规划把粮食产能设为约束性指标，粮食安全主线持续得到政策背书，给板块提供中长期逻辑支撑。

就金健米业而言，该股8月3日盘中快速上涨超2%，8月6日盘中涨停，8月7日盘中最高涨幅达5%。受全球粮食安全预警消息刺激，8月17日金健米业午后直线拉升封死涨停，此后更是出现4连板。

从业绩上来看，7月15日，公司发布了业绩预亏预告。公司预计2026年上半年归属于母公司所有者的净利润为-1150万元至-850万元，同比变动幅度为-198.59%至-172.87%。公司表示，业绩变化主要是受国际地缘政治、大宗原辅料价格大幅波动影响，食用油原材料采购成本持续上涨，且受限于终端市场销售价格调整滞后，致使相关产品毛利率同比下降，综合毛利额同比大幅减少。不过，公司有一个亮点，就是休闲食品板块爆发式增长，公司2025年休闲食品收入同比增长236.35%，毛利率达16.40%，远高于粮油主业7.05%的毛利率，其中4斤什锦果冻产品成为爆款，子公司湖南新中意2025年首次实现全年盈利，2026年一季度单季净利润达361.11万元。

业内人士表示，金健米业基本面并没有出现重大反转，股价此轮上涨主要是题材情绪驱动。