(来源:半月谈)
转自:半月谈
【#知了猴才是真正的营养王者#[666]】#知了猴大补# 最近山东一位博主拍的视频,可把网友看愣了,活脱脱一场 “生鲜版大逃亡”。视频中 “越狱” 的虫子到底是什么?知了猴学名黑蚱蝉的老熟若虫,也叫金蝉。它跟蝗虫一样,属于不完全变态昆虫,只经历卵、若虫、成虫三个阶段,没有蛹期。别看它其貌不扬,营养可一点不含糊。按干物质计算每100克含蛋白质高达72克,是鸡蛋的6倍、瘦猪肉的4.3倍,钙含量是猪肉的22倍,铁是猪肉的近12倍,锌是猪肉的6倍。还含有17种氨基酸,其中就包括人体必需的8种。难怪被不少 “老饕” 当成 “天然高级营养品”。更神奇的是,这虫子能像庄稼一样 “种” 出来。@央视网