朱熹石刻、拉线狮、白粿承载乡愁记忆

　　连江仁山村：“仁山三宝”名扬四方

仁山村全景图。

　　山清水秀，仁义闻名，留下理学家朱熹的摩崖石刻；拉线操控，腾跃喷火，非遗代表性项目仁山拉线狮登上央视《新闻联播》；米香馥郁，寓意吉祥，美食仁山白粿飘香街头巷尾。三者共同承载着连江潘渡镇仁山村的乡愁记忆，在几代传人的努力下走出小山坳，成为名扬四方的地域文化名片。

　　因仁义闻名

　　留下朱熹石刻

　　仁山村坐落在敖江上游的潘溪江畔，周边自然景观秀美，山高林深，树木葱郁，是休闲的好去处。

　　“仁山村因早年村民多建居于山麓，且以仁义待人而得名。这里地理位置优越，与晋安区宦溪镇接壤，是连江县的西北门户。”仁山村党支部书记、村委会主任赵秀林说，仁山村拥有丰富的文化遗产。南宋时期，著名理学家朱熹曾在此地讲学游说，留下“陟岵”摩崖石刻。这一石刻至今仍隐藏在深谷之间，成为仁山村的一大文化瑰宝。

　　连江文史专家苏静在《连江朱熹题刻：南宋大儒的最后屐痕》一文中写道：“从仁山返回福州途中，朱熹为潘溪两岸山清水秀的美景陶醉之余，又深感国势日非，不由心情沉重。翻过七里岭时，正是下山来，因山陡路滑，加之心事重重，旅途劳累，不小心摔了一跤，索性坐地停歇。喘息间，回想自己的遭遇，不禁百感交集，潸然泪下，遂在一块山岩上大书‘陟岵’二字。”

　　据了解，“陟岵”二字石刻为楷体，阴刻在一块高90厘米、宽60厘米的青石上，字体书法委婉圆转，结体修长，笔画刚劲有力。“陟岵”石刻以前只在县志等文献资料中提及，因深藏于七里岭深谷间，地陡路幽，鲜为人知。

村民演示拉线狮操作。

　　“连江狮”出圈

　　亮相央视节目

　　狮子在线控师的操作下随着鼓乐腾跃，同轿顶上的龙争夺灿烂夺目的龙珠；当狮子飞跃出来扑抢绣球时，突然喷出火焰形成一团火球，金光四射，场面精彩——省级非遗项目仁山拉线狮，也是仁山村的文化瑰宝，曾亮相央视《新闻联播》。

　　据仁山拉线狮代表性传承人赵其春介绍，仁山拉线狮始于清雍正年间，最初是仁山村村民为丰富元宵民俗活动而创，如今已成为集舞蹈、娱乐、体育于一体的民间绝技，被誉为“线尖上的舞蹈”。

　　随着表演者陆续变老、离世，仁山拉线狮的传承一度“命悬一线”。幸运的是，村民赵知德和赵唐德寻访村中老人，按照老人的描述逐步恢复了这项民俗活动。

　　此后，“连江狮”逐步走出小山村，亮相各大舞台。1992年，赵知德的儿子赵名棋带领表演团队，参加了八闽民俗绝艺大观园民俗风情表演，在福州南公园连演14天。2006年，仁山村被连江县评为民间文化拉线狮之乡。2007年，仁山拉线狮入选第二批省级非物质文化遗产代表性项目名录。2010年，仁山拉线狮参加上海世博会福建表演周的表演，受到中外游客的一致好评。

仁山拉线狮表演。

　　技艺的传承，离不开匠心的坚守。赵其春说，仁山拉线狮的龙纹、龙鳞、鬃毛、狮形等，都是由一竹一布、一针一线、一笔一画手工制作出来的。一套狮具的制作要经过选竹、破篾、扎架、缝制、绘彩、装机关等环节，完工至少需半个月。

　　拉线狮的表演，更需要日复一日的打磨。表演时，赵其春等人不钻入狮身，而是通过滑轮系统和钢丝拉线，远距离操控狮子的每一个动作。狮子跟着“狮鼓乐”节奏扑抢龙珠，再配上喷火特效，场面特别震撼。

　　非遗技艺既要坚守，也要传承。设基地，打造仁山拉线狮非遗项目传承示范基地；上舞台，亮相魁龙坊历史文化街区等景点；进校园，开设暑期夏令营、校园非遗课堂……近年来，这项古老技艺持续“圈粉”，传承队伍中也出现了8岁孩子的身影。而在村民眼中，它从来不只是一门手艺，更是几百年来村民的情感寄托，是逢年过节时凝聚人心的光亮。

　　仁山白粿飘香

　　成为舌尖乡愁

　　与锣鼓声中雄狮跃动的热闹场景相伴的，是飘散在村落空气里的粳米香气。

　　作为仁山村另一项传承两百年的老技艺，仁山白粿凭借柔韧弹牙、久煮不烂的独特口感，成为不少人的乡愁记忆。

　　白粿的制作从选米开始就藏着门道——要选黏性充足的优质粳米，提前四五个小时浸泡到米粒润透，蒸米时全凭老师傅经验把控火候和水量，再经反复揉碾压出韧劲。

　　除了口感出众，白粿的外形与图案也藏着满满祝福。白粿有着“团团圆圆”“年年高升”的寓意，因此村民在白粿上印下“福”“寿”“囍”等吉祥喜庆的图案。在仁山村，每逢重大节日村民都会准备白粿来宴请宾客，也会在走亲访友时作为礼品赠送。

　　从过去全靠石臼手工舂制白粿，到如今半机械化生产，在保留传统风味的前提下将日均产量提升至1500公斤；从藏在街巷到亮相海连江（贵安）农特产品展陈馆，再到计划申报非遗代表性项目……如今，仁山白粿名气越来越大，成为不少人惦念的乡愁美味。

　　“朱子文化、拉线狮非遗技艺、白粿，不仅是村民的乡愁记忆，也是仁山村的三张文化名片。”潘渡镇党委宣传委员陈燕金表示，仁山村将继续挖掘文化资源，推出特色文创产品，讲好“仁山三宝”的故事，打造一个既有烟火气又有文化味的魅力乡村。

　　仁山村是潘渡镇加快乡村振兴的一个缩影。贵安村依托汤岭古驿道、温泉等资源，打造了开心农场、元野营地等文旅项目；高岳村依托高山草甸等自然景观，打造了“连江版阿勒泰”松季·雾后森林养生度假疗愈空间……潘渡镇正全力挖掘温泉文化、红色文化、朱子文化等资源，谋划生成具有贵安地域特色的文旅项目，打造福州“后花园”。

　　□交通小贴士

　　从福州市区出发，经北二通道、北岭隧道、贵坡线，可直接到仁山村。（记者 郑瑞洋/文 包华/摄）