“一碗福州·我来了”恒正佳华专场开播

　　夏日冰爽甜品 解锁舌尖盛宴

　　陈清华（右）与主播（左）向大家推介猫山王榴莲等产品。王品 摄

　　7月31日下午，由福州日报社倾力打造的“一碗福州·我来了”美食直播间准时开播。本期直播是恒正佳华专场，佳华（福建）食品科技有限公司总经理陈清华做客直播间，带来多款夏日爆款甜品，为网友们送上解暑福利。

　　产品远销海外

　　打造全产业链芋头制品

　　本次福州日报社“一碗福州”品牌项目选品团队严格甄选出佳华（福建）食品科技有限公司旗下产品。不仅是因其拥有多条自动化生产线，并自建大型冷库保障食品鲜度，更在于其旗下恒正佳华、小碗君、芋小婉、漫芝芳华等品牌产品远销美国、欧洲、新加坡等海外市场，经得起国际标准检验。

　　对于食品而言，源头可追溯是“一碗福州·我来了”美食直播间选品的一大标准。佳华（福建）食品科技有限公司建立起从槟榔芋育苗研发、种植到加工销售的全产业链体系，让每一颗芋头的“前世今生”清晰可见。

　　“每一款产品必须先过我自己这关才能推向市场。”陈清华在直播中坦言。这与我们选品团队“严选好物”的理念不谋而合。这种近乎严苛的自我要求，让每一次推荐都更具公信力。

　　本次直播间甄选的恒正佳华大芋圆、小芋圆产品，作为“福农优品”的一员，使用长汀槟榔芋为主要原料，并特别加入了蜜薯与紫薯。产品拒绝添加色素，完整保留了食材的自然本味。

　　为了让网友直观感受芋圆品质，陈清华在直播间现场制作了一道夏日芋圆甜汤，引得不少网友互动刷屏，表示“被种草了”。

　　冰团产品。王品 摄

　　真果肉冰团惊艳味蕾

　　三款口感风味各异

　　依托扎实的产业链基础，恒正佳华在本次直播中带来的夏日冰团，一亮相便惊艳了网友的味蕾。

　　所谓冰团，就是外皮Q弹软糯、内馅包裹真实果肉果泥的冷冻甜品，一口咬下，冰凉、果香、软糯在口中交织化开。

　　直播间主推三款产品——芭乐冰团、血橙红柚冰团、榴莲冰团。芭乐冰团主打清甜果香，口感轻盈顺滑；血橙红柚冰团酸甜平衡的风味比芭乐款多了一层清爽酸度，解腻效果更佳；榴莲冰团则以金黄色的浓郁内馅为特色，其纯正风味源于添加量≥30%的猫山王榴莲果泥。

　　直播期间，主播持续发放福袋福利，为网友们免费送出包含芭乐、血橙红柚、榴莲口味各一盒的冰团组合装。

　　坚持树熟锁鲜

　　猫山王D197果肉“圈粉”

　　马来西亚彭亨州是猫山王榴莲的核心产区。恒正佳华的猫山王榴莲果肉便产自于此。品牌坚持采用树熟工艺，不提前采摘催熟，而是让榴莲在树上充分积累糖分和风味后，再进入冷链锁鲜流程，最大程度保留榴莲的天然香气与绵密口感，让果肉呈现出树熟本味的香浓醇厚以及冰淇淋般的细腻质感。

　　直播间同步上架了猫山王榴莲D197果肉产品。陈清华现场取用这款果肉制作榴莲蛋挞，色泽金黄、香气四溢，网友们纷纷在评论区直呼“太想吃了”。

　　官方严苛选品

　　“好物福州”随时买

　　作为福州日报社官方旗下的美食直播间，“一碗福州·我来了”以直播形式聚焦福州各地特色物产、美食。

　　为了保障消费者的权益，直播间全链路由报社官方统筹运营，并建立了一套严苛的选品审核体系。从源头产地核验、产品资质审查，到风味实地品鉴、售后标准确认等，多道关卡层层筛选，真正做到让消费者买得安心、吃得放心。

　　在每周五下午直播期间，网友关注“一碗福州”或“好物福州”视频号，即可在直播间内一键下单，抢购专属优惠。即使直播结束，也可以关注“好物福州”微信公众号，进入“好物福州”商城，全天候随心选购，品味福州好味道。

　　下周五下午3时开播

　　专场活动敬请期待

　　下周五下午3时，“一碗福州·我来了”直播间迎来福州新区（长乐区）专场。这里地处闽江入海口，咸淡水交织的独特滩涂生态，孕育出优质海产资源，每一口海鲜，都是大海的鲜活馈赠。

　　直播期间，多轮福袋抽奖不停，好礼免费送！记得设好8月7日（星期五）下午3时的闹钟，准时来到“一碗福州·我来了”直播间，一键畅享美食特惠价格。（记者 全怡月）