核心事件:牛排馆及酒吧品牌Claim Jumper自2010年以来累计关闭第41家门店,本次关闭的门店位于加利福尼亚州圣贝纳迪诺。
当前Claim Jumper剩余门店分布于科斯塔梅萨、布埃纳帕克、圣地亚哥及俄勒冈州图拉丁。
行业背景:牛肉价格攀升叠加高昂劳动力、食品成本,已倒逼多家牛排馆陆续关停门店,餐饮行业承压明显。
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