误食毒蘑菇 一家被送医 这份“避毒指南”请收好
创始人
2026-06-22 09:18:38
近期，福州雨水不断，路边花圃、公园草坪等处长出了不少蘑菇。近日，连江发生了一起食用野生毒蘑菇导致的家庭聚集性中毒事件。
连江一家四口误食的毒蘑菇。
记者从连江县疾控中心了解到，敖江镇一户居民采摘了路边的野生蘑菇并带回家烹饪食用。进食约30分钟后，一家四口相继出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、晕眩等中毒症状，被紧急送往医院治疗。
患者入院后，医生立即根据他们的症状开具开塞露、益生菌等药物进行急救治疗，并将两名患儿收治入院。
那么，哪些蘑菇有毒呢？据了解，我国的毒蘑菇有500多种，包括灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏、肉褐鳞环柄菇、淡红鹅膏、假褐云斑鹅膏、亚稀褶红菇、大青褶伞、日本红菇、近江粉褶蕈、小毒蝇鹅膏等。
如何避免误食毒蘑菇？连江县疾控中心提醒，市民应遵循“三不原则”——不采摘林间、草地、路边的野生蘑菇；不在菜市场、路边摊购买不明野生蘑菇；不食用自己摘的或者别人送的野生蘑菇。
食用毒蘑菇后该怎么办？万一误食毒蘑菇，要立即呼叫救护车，有条件的可加盖毛毯保温；误食者可以服用大量温盐水，然后用手指刺激咽部，促使呕吐，以减少毒素吸收（孕妇慎用催吐，中毒者昏迷也不宜）；一起食用过同样蘑菇的人，无论是否发病，同样需要立即到医院检查；食用过的剩余蘑菇应留存，以便查明中毒原因。（记者 郑瑞洋 受访者供图）
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