（来源：上观新闻）

端午佳节来临，普陀区甘泉路街道平利网格长者食堂（熊猫饭堂）氛围感拉满。食堂不仅推出专属端午特色套餐，贴合江南传统食俗，还开展邻里包粽子活动，让居民在烟火气息中感受传统端午韵味与社区温情。

民俗美味 俘获味蕾

中午11时30分，食堂取餐窗口迎来用餐高峰，居民有序排队就餐。结合江南端午“吃五黄”的传统习俗，食堂精心推出两款端午特色套餐，菜品包含响油鳝丝、黄鱼鲞蒸蛋、黄瓜炒蛋、咸鸭蛋等时令菜品，贴合本地端午饮食习俗。

居民丁红梅特意选购了黄鱼鲞蒸蛋套餐，搭配素菜，和家人一同享用端午特色午餐。“黄鳝、黄鱼、咸鸭蛋都是上海人端午必吃的菜品。”排队等候的居民张晓娣说，食堂推出的端午套餐贴心省心，不仅省去居家备菜烹饪的麻烦，性价比也很高。

中午点菜高峰

据长者食堂工作人员介绍，门店推出分层优惠政策，持老年卡居民可享受专属套餐优惠，普通顾客也可享受店内折扣福利。与此同时，食堂上新蒜蓉苋菜、清炒空心菜、盐水茭白等多款时令家常菜，口味清淡家常、价格亲民，不少居民在选购套餐后，还额外打包时令鲜蔬带回家。

巧手包粽 联结邻里

午后用餐客流散去，长者食堂公共区域变身包粽体验现场。工作人员提前备好糯米、粽叶、蜜枣、鲜肉等食材，四张餐桌拼接成操作台，社区居民陆续到场，围坐一起动手包粽子。

70多岁的居民李惠敏包粽手法娴熟，现场手把手指导身边邻里。捋平粽叶、填装糯米、放入馅料、缠绕捆扎，居民们分工协作，一个个造型规整的三角粽、枕头粽、小脚粽很快成型。

现场氛围热闹融洽，大家一边包粽一边分享各地端午习俗，东北红枣粽、江南鲜肉粽、广式咸肉粽等不同地域的端午风味，让现场充满烟火暖意。不少老年居民回忆起往昔端午邻里互助、共享粽香的温馨场景，感慨如今社区邻里和睦的美好氛围。一场简单的包粽活动，以传统民俗为纽带，拉近了邻里距离，而这温馨的邻里氛围，正是食堂深耕便民服务、打造有温度社区空间的生动缩影。

小食堂承载大温情

平利网格长者食堂于今年4月正式投入运营，补齐了平利网片区三年来无老年食堂的服务短板。该片区60岁以上户籍老人占比超五成，食堂自规划建设阶段便立足全龄友好理念，兼顾老年群体与年轻群体的用餐需求。

居民包粽子

针对老年食客，食堂优化菜品制作工艺，做到少油少盐、软烂适口，同时配套防滑扶手、低位洗手台等适老设施；面向年轻上班族，食堂开设轻食窗口，提供便捷外带服务，适配快节奏用餐需求。此外，长者食堂推出消费满额米饭免费、错峰折扣等惠民举措。开业至今门店客流提升近15%，老年到店就餐人群占比由40%提升至65%。

在做好餐饮服务的基础上，长者食堂持续延伸服务内涵，通过传统节庆活动搭建邻里交流平台，丰富居民精神文化生活。“我们希望食堂不只是居民的用餐场所，更是拉近邻里距离、承载社区温度的公共阵地。”平利网格长者食堂运营方、熊猫饭堂总经理朱凯忠表示。

傍晚时分，长者食堂再度迎来用餐小高峰。鲜香的端午套餐持续供应，袅袅粽香萦绕食堂内外，一餐一饭、一叶一粽，为社区居民带来了满满的端午仪式感与暖心烟火气。

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