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创始人
2026-06-17 18:56:49

“很奇怪,只在周末痛,一到工作日头痛又好了……”近日,浙江郑女士(化名)因头疼问题向浙江省人民医院越城院区神经内科门诊医师求助。了解到郑女士有工作日喝咖啡但休息日不喝咖啡的习惯后,医师考虑郑女士的偏头痛可能与咖啡戒断有关。

郑女士的经历并非个例

在某社交平台上

“不喝咖啡就头疼”

一度成为高频搜索词

咖啡戒断为何会引起头痛?

医师解释称,“我们脑内的特定受体被称为腺苷受体,它们在正常情况下会与一种名为腺苷的分子结合,抑制神经元的活动,从而使人感到疲倦和困乏。当摄入咖啡因后,由于咖啡因与腺苷分子结构非常类似,它会与腺苷竞争,‘抢’着和腺苷受体结合。一旦咖啡因‘抢位子’成功,就能发挥其提神、醒脑的作用,我们的困意随之消失。”

长期饮用咖啡的人,腺苷受体会增加。当某一天不喝咖啡时,因为不需要与咖啡因“竞争”了,大量的腺苷便与腺苷受体结合,从而导致脑血管的扩张,引起头痛发作,被称为“咖啡戒断反应头痛”。

医师表示,随着喝咖啡群体的不断扩大,像咖啡戒断反应等与咖啡相关的不适情况也随之增多。咖啡戒断反应具体表现因个体差异有所不同,有的人一停止喝咖啡就出现症状,也有人像郑女士一样,积累到某个节点才发生头痛。当然,还有人不会出现明显的戒断症状。

医师的建议下,经过一段时间的调整,郑女士头痛症状基本消失。

戒断咖啡时,可以这么做

医师建议:

1.不要突然完全停止喝咖啡,而是每天逐渐减少咖啡的饮用量,例如每天减少四分之一或二分之一杯,让身体有时间适应咖啡因水平的变化;

2.戒断咖啡时可能因身体脱水引发头痛。每天至少饮用1500~2000毫升水,保持身体水分平衡;

3.睡眠不足或质量差可能加重戒断症状,每天保证7~8小时的高质量睡眠,有助于身体恢复和缓解头痛;

4.多吃富含维生素B1、镁等营养素的食物,能帮助缓解头痛,如全麦面包、坚果、绿叶蔬菜等。

5.适度运动可以促进血液循环,释放内啡肽等神经递质,有助于改善心情和缓解头痛。

一旦出现咖啡戒断反应头痛及其他原因不明的头痛,应上医院明确病因,千万别想当然地吃止痛药,以免耽误确诊与治疗。

8类人不能盲目喝咖啡

此外需注意的是,虽然咖啡已经成了不少人的“上班必备”,但咖啡也并非适合所有人,有8类人不能盲目喝咖啡:

  • 睡眠不好的人;

  • 心律失常人群;

  • 有胃病的人群;

  • 肠易激综合征患者;

  • 骨质疏松人群;

  • 青光眼患者;

  • 儿童、青少年;

  • 孕妇和哺乳期女性

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