一个半世纪的改良和探索_热点

一个半世纪的改良和探索

创始人

2026-06-11 17:21:38

　　近半个世纪以来,烟台的黄金储量和产量始终领跑全国。不过,烟台还有一项历史颇为悠久的产业——被称为“果中宝石”的大樱桃。

　　1871年,美国传教士倪维斯将“西洋水果”引入中国,在烟台开展苹果等水果的种植与技术推广,欧洲甜樱桃的种子也被倪维斯带来并播撒在这片土地上,由此开启了烟台樱桃产业的百年故事。

　　为什么烟台的大樱桃能甜出圈?答案就在北纬37°的黄金气候里。烟台依山傍海,四季分明,昼夜温差大,日照充足,再加上特有的砂壤土质,简直就是为樱桃量身定做的“舒适圈”。得天独厚的风土,加上果农的匠心守护,才孕育出这一口甜进心坎里的烟台味道。

　　樱桃素有“心之果”“美容果”的美誉,当1871年欧洲甜樱桃传入烟台时,最初的品种并不多,更多是打基础的引种。经过一个半世纪的改良和探索,烟台在原有品种基础上不断选育、引进和扩展,逐步形成了如今多品种并存的格局。烟台市农业农村局提供的数据显示,历经155年发展,烟台大樱桃已形成“生产+销售+加工+旅游”全体系。与此同时,烟台大樱桃品牌价值持续提升,从2023年的56.93亿元增长至2024年的61.4亿元,路径已攀升至63.99亿元。　　　据中新社

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