(来源:内蒙古日报)
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本报鄂尔多斯6月10日电 (记者 郝雪莲 通讯员 崔凯)今年,准格尔旗市场监管局创新推出网络餐饮食品安全社会共治新模式,吸纳日常穿梭在大街小巷的外卖骑手担任食品安全义务监督员,填补传统监管覆盖盲区,守护消费者“舌尖上的安全”。
今年4月,准格尔旗市场监管局举办专门聘任仪式,首批吸纳35名优秀外卖骑手上岗,后续逐步扩充至170余人。为保障监督员能规范履职,市场监管部门专门组织专题培训,讲解监督检查要点、问题上报流程与取证规范,帮助骑手快速掌握监督技能。
履职过程中,外卖骑手有清晰的工作标准:取餐环节执行“三查”,核对商家营业执照与食品经营许可证,检查餐品食安封签完整性与包装卫生状态,不合格餐品可直接拒绝配送;日常巡查落实“三看”,抽查后厨环境卫生、食材存储条件与从业人员操作规范;同时做好自身配送箱消毒与个人卫生,保障配送环节安全。发现问题时按“一检二拍三传”流程固定证据,可直接通过12315热线或属地监管渠道上报。
为调动骑手积极性,当地出台专项奖励制度,举报问题经核查属实、符合立案条件的,给予监督员一次性300元现金奖励。这一模式充分发挥外卖骑手接触商家多、巡查频次高的优势,破解了网络餐饮商户“散、多、杂”带来的监管难点,实现从餐品制作到末端配送的全链条监督,有效倒逼餐饮商户规范经营,构建起社会共治的食品安全防护网。