中国质量新闻网讯 2026年高考临近，为全力保障广大考生考试期间饮食安全，有效防范化解食品安全风险，营造安全、健康、放心的备考及考试环境，6月2日，内蒙古乌海市市场监管局副局长王紫微带队，组织业务骨干开展高考前食品安全专项检查，聚焦食用农产品供给、考点周边餐饮、校园食堂等关键环节，全方位、全链条排查食品安全隐患，严守考生“舌尖上的安全”。

聚焦基层一线，严把农产品检测关口。检查组重点核查基层食用农产品快检工作落实情况。现场查看快检设备运行状态，工作人员严格按照操作规范，对辖区在售食用农产品开展常态化快速检测，精准排查农产品农药残留、兽药残留等安全隐患，从源头筑牢食用农产品安全防线。检验过程中，王紫微强调：“高考期间食品安全保障任务艰巨、责任重大，基层所要压紧压实日常监管责任，充分发挥快检设备便捷、高效的优势，加大辖区食用农产品抽检频次与覆盖面，做到隐患早发现、早处置、早清零，切实守护考生农产品食用安全。”截至目前乌海市共完成食用农产品快速检验4640批次，合格率99.76%。

紧盯考点周边，压实经营主体责任。检查组实地走访高考考点周边重点酒店，查看酒店餐饮环境、卫生状况，详细询问酒店高考期间住宿接待、餐饮保障方案、食材采购储备及从业人员管理等筹备情况。针对考前餐饮安全保障工作，检查组现场督促酒店经营负责人切实扛起食品安全主体责任，严格执行进货查验、索证索票、台账记录等制度，严把食材采购、储存、加工全流程关口，常态化做好后厨清洁消杀、餐具清洗消毒、从业人员健康管理，杜绝生冷变质、来源不明食材上桌，全力为考生提供安全、优质、安心的食宿服务。

深入校园食堂，守护考生餐桌安全。检查组深入乌海市各高中食堂，实地查看食堂环境卫生、餐用具消毒等关键环节，细致检查学生日常饮食供应保障情况，全面排查校园食堂各类食品安全风险隐患。检查组要求属地市场监管部门紧盯校园食品安全重点领域和关键环节，常态化开展考前食品安全隐患排查整治，精准排查、闭环整改各类风险问题。同时，全程紧盯食用农产品供给、餐饮加工、校园供餐等全链条监管，打通食品安全监管闭环，全方位消除食品安全隐患，为广大考生安心应考、逐梦前行保驾护航。

下一步，乌海市市场监督管理局将持续绷紧食品安全“责任弦”，紧盯高考关键时段，加大重点区域、重点业态检查抽检力度，常态化开展食品安全隐患排查整治，以最严标准、最实举措、最硬作风筑牢高考食品安全防护网，全力守护广大考生饮食安全，助力学子圆梦高考！（来源：内蒙古乌海市市场监管局）