“食”力全开 沃土生金

福州“五全”招商推动绿色食品产业高质量发展

人均耕地仅0.17亩的福州，贡献了全省近十分之一的粮食产量，蔬菜产量多年位居全省首位，渔业产值保持全国第一。这个看似矛盾的“高产出”奇迹，究竟是如何炼成的？答案，就藏在福州以“五全”模式抓招商、推动绿色食品产业高质量发展的谋变之路中。

中印尼“两国双园”内的兆华食品有限公司生产车间，工人在加工水产品。记者 包华 摄

面对耕地紧张的先天约束，福州的招商并非简单引进项目，而是精准“补链”。位于罗源的福建省洋泽海洋生物科技有限公司深耕育种养殖，技术扎实，但长期停留在产业链的前端。去年，在当地政府的引导下，洋泽不再满足于“养得好”，而是决定“做得深”——落地水产品精深加工及冷链物流项目，建设罗源最大的单体冷库，引入智能化加工设备和可追溯体系。“项目预计年加工能力达1万吨，冷库存储周转量3万吨，定位为高端水产品供应链及出口基地，目标实现年产值提升30%以上，带动本地渔业升级。”洋泽总经理周洪磊说。让他印象深刻的是，在项目前期对接中，政府部门主动解读用地政策、梳理审批流程，将原本预计2个月的审批周期压缩至3周左右。

招商引“链”，最终要成“势”。在永泰，青梅产业的故事同样生动。过去，当地梅农以卖鲜果为主，价格低、波动大。如今，通过引进“梅满天下”“梅百华”等头部加工企业，青梅被酿成清酒、制成梅饼，形成从种植到精深加工的完整链条，附加值倍增。在马尾，依托国家骨干冷链物流基地，福州积极引进水产精深加工、预制菜、海洋生物提取等项目，远洋渔获不再只是“过路客”，而是通过园区化、集群化招商，实现就地加工、增值转化。在福清，中印尼“两国双园”中方园区里，椰子、水产、肉类等绿色食品加工项目接连落地，上下游企业“上下楼即上下游”的产业生态加速成形。

福州的招商不只“引企”，更注重“引智”。光阳蛋业联合本地科技企业开发的“木鸡郎”智能机器人，已在全国80多家大型养鸡场运行，并出口至日本和马来西亚；永泰帮利茶产业园引入智能化茶叶精制和包装生产线，实现产品重量、数量、检测等关键参数精准把控，减少70%的人员投入。

从初到深、从散到聚、从传统到现代，福州的招商实践正在重塑这片土地的“食物版图”。如今，福州已形成水产品、油脂加工、果蔬食用菌产品、肉蛋制品、休闲健康食品、茉莉花茶、预制菜等较为完整的产业链，涵盖“种植养殖—加工—流通—农食文旅”等环节，具备多元化、规模化、品牌化发展优势。福清、连江、仓山、马尾、闽侯、长乐等地也依托资源禀赋和招商定位，形成特色鲜明的产业集聚。

福州市招商办相关负责人表示，将继续坚持“五全”抓招商，围绕一产做优做特、二产做大做强、三产拉动拓展，进一步放大福州的资源禀赋和区位优势，全力构筑更具韧性与活力的绿色食品产业高地。（记者 吴桦真）