转自:贵州日报
本报讯(通讯员 周召均 李青青 记者 钱仕豪)4月28日,贵州耀创—麻江酸汤全产业链项目在麻江县宣威镇翁保村正式开工建设。
该项目是贵州省特色食品产业重点项目之一,计划总投资3.5亿元,规划用地300亩,将建设标准化生产车间、研发中心、仓储物流中心、原料预处理基地及产品展示体验中心等配套设施。项目聚焦红酸汤、白酸汤、酸汤底料、预制菜等系列产品,依托麻江优质番茄、辣椒、生姜等原辅料基地,建立从田间到餐桌的全程可控产业链。
项目预计2026年11月试生产、12月正式投产,建成后年产值可达5亿元,带动就业500人。项目将有效补齐麻江酸汤产业化、规模化、标准化短板,提升黔东南酸汤产业核心竞争力,打响“麻江酸大哥”品牌,同时联动本地种植户、合作社建立稳定原辅料供应体系,助力乡村全面振兴。
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