严厉打击！举报有奖！
关于开展治理制售假劣肉制品问题
有奖举报的公告
为严厉打击制售假劣肉制品违法违规行为，切实保障人民群众肉制品消费安全，维护公平有序的市场环境，现面向社会公开征集相关违法违规线索，并对经查证属实的举报有功人员给予奖励。具体事项公告如下：
一、治理时间
即日起至2026年12月31日。
二、治理重点
肉源性造假：以低价肉类冒充高价肉类、以非目标动物源肉类冒充目标动物源肉类，或在肉制品中掺杂掺假、以次充好、以假充真的行为。
未经检疫检验肉类：未按规定进行检疫或者检疫不合格、未经检验或者检验不合格的肉制品；无法提供或未按规定留存有效的《动物检疫证明》《肉品品质检验合格证》等证明文件；采购、销售无法追溯合法来源、病死、毒死、死因不明或法律法规禁止生产经营的肉制品。
过保质期预包装肉制品：超过产品标签标识明示的保质期限，仍进行生产经营的预包装肉制品。
制售假冒牛肉：使用其他低价肉类以及通过非法添加加工等方式，伪造牛肉特征并冒充牛肉进行销售。
四、奖励措施
欢迎社会各界和广大群众积极参与肉制品安全监督，踊跃提供违法线索，举报内容经查证属实，且对案件查处起到关键作用的线索，每条奖励人民币20元。
五、温馨提示
生产经营者要严格遵守法律法规，全面落实食品安全主体责任，严禁出现治理重点中的各类违法违规行为。主动配合监管部门监督检查，自觉接受社会监督，坚持守法诚信经营，切实保障产品质量安全。
消费者在购买肉制品时，要仔细查验商家公示的检疫检验合格证明，若发现价格明显低于市场正常水平，请提高警惕、谨慎购买；选购预包装肉制品或散装熟食时，请重点关注产品标签标识，不购买标签不全、来源不明的食品；购买时主动索取并妥善保管购物凭证，便于维权；若发现可疑产品或违法线索，请及时通过公告渠道举报。
来源：淮安市场监管
编辑：陈子晗
责编：唐瑶
审核：于维维
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