以标准化品牌化，赋能广东土特产“行天下”
□谭砚文
土特产是广货体系中最具岭南辨识度的核心内容，推动广东土特产发展是深化“广货行天下”、促进广东乡村全面振兴的关键抓手。“广货行天下”春季行动围绕年菜、年花等“粤字号”土特产开展“闯关、进京、赴沪、出海”等系列活动，掀起了“粤味贺岁”的消费热潮，显著提升了广东土特产的市场影响力。
广东土特产中，全国名特优新农产品、中国区域农业品牌、地理标志产品众多。但在品牌与标准化建设上仍有广阔提升空间，宜加快构建分层分类品牌化体系，强化品牌保护，提升品牌影响力和标准化水平，全面激活岭南土特产的发展新动能。
一是建强品牌体系，打响“粤字号”名气。聚焦新会陈皮、茂名荔枝、化橘红、凤凰单丛等地理标志品牌，强化政策赋能，推动其向世界级品牌提升，树立“粤字号”高端形象；开展全省土特产资源普查与品牌价值评估，建立省市梯次培育储备库；深挖岭南文化底蕴，讲好广货文化故事、健康故事、生态故事，提升品牌影响力与美誉度。
二是强化品牌护航，守住广货公信力。升级数字化溯源技术，为省级重点品牌配备“一品一码”，实现全链条可追溯；健全区域公用品牌管理制度，明确准入资质与使用边界，建立动态审核退出机制，强化品牌使用全流程监管；开展联合执法专项整治，严厉打击假冒侵权行为，维护市场秩序。
三是补齐标准化短板，筑牢质量硬支撑。推动化橘红、清远鸡、茂名荔枝等成熟品类的地方标准升级为国家标准；由主管部门联合科研机构、龙头企业，为新会陈皮、英德红茶、梅州柚、单丛茶、麻竹笋等重点优势品类制定全链条标准；支持优势特色品类参与国际标准制定，推动广货标准与国际规则接轨，助力广货出海提质增效。
（作者系华南农业大学经济管理学院教授）
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