作为省级非物质文化遗产,广东梅州客家盐焗鸡以其独特的咸香风味、紧实肉质与古法工艺,承载着客家人的待客之道与千年乡愁记忆。新春佳节、烟火正浓,广东移动立足地方特色,在梅州精心策划“非遗盐焗鸡5G直播”主题活动。镜头前,非遗志愿者手持香气四溢的盐焗鸡,为众多网友详细解说盐焗鸡的古法工艺和风味特色,让非遗文化“看得见、买得到、尝得着”,让客家风味与新春祝福一同走进千家万户。
陈晓 黎颖欣/摄影报道
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