年味,是他乡到吾乡的暖
创始人
2026-02-21 08:08:36

  韩东和母亲站在窗前向外眺望。

  ■本报记者 张鸣霄文/摄

  2月16日,农历除夕,哈尔滨尚有春寒,但韩东走出哈尔滨太平国际机场时,心里头是热的。他裹紧羽绒服,手里提着给父母买的上海点心,箱子里装着推拿工具——这是他在上海做康养技师8年的立身之资。除夕,这位曾因勇救市民而被授予“哈尔滨勇敢市民”的哈尔滨人,终于踩着年的脚步,回到了魂牵梦绕的家乡。

  从棚户区到高层

  家乡变化如同“时光机”

  韩东的家在新政家园小区的20层。推开窗,就能看到哈西站的高铁掠过。

  韩东指着窗外那片被雪覆盖的园林对记者说:“瞅着没?这底下原来就是‘老煤五’棚户区,我家那时候住的是这一片的小平房,冬天漏风、夏天返潮。”

  韩东今年50岁,他在棚户区度过了童年、青年和中年,直到“老煤五”棚户区改造,2018年他家搬进新政家园小区。也是在那一年,原工作单位改制,他辞去哈尔滨的工作去了上海。

  当年棚户区的路是“晴天一身灰,雨天两脚泥”,遇大雨天,韩东父母出门买菜得蹚过没脚脖子的泥水。现在,小区门前康政街的柏油路干干净净,附近乡政街的路灯亮到黎明,80多岁的父母下楼遛弯无障碍,很快就能走到小区门口的便利店。

  “我爸妈都没想到有生之年能住上电梯房,上下楼太方便了。”韩东说,母亲总说自己住了一辈子平房,老了能住上带电梯的楼,是托了市里好政策的福。韩东的父母常盯着窗外的高铁:“这速度,我们这辈人想都不敢想。”

  韩东家的老照片里,棚户区的矮房挤成一团,少年时的韩东穿着棉袄站在煤堆旁做着鬼脸。如今,新拍的全家福背景是小区的楼宇,父母穿着新羽绒服,脸上的皱纹里都透着暖。“8年在外,就盼着过年回家,看一眼这变化,比啥都踏实。”韩东感慨道。

  年夜饭的“南北大菜”

  东坡肉遇见锅包肉

  厨房飘出的香味,是韩东最熟悉的“过年信号”。他系着围裙在灶台前忙活,砂锅里的东坡肉咕嘟冒泡,甜香混着酱油味漫出来。母亲正往盘子里摆哈尔滨红肠,父亲在炸锅包肉,油星溅起的声音里,藏着南北混搭的年味。

  “在上海学推拿那阵,跟着师傅学做东坡肉,没想到现在成了我家年夜饭的一道南菜。”韩东说,“但爸妈不买账,说咱家没锅包肉的年夜饭不算过年。”他夹起一块父亲刚做好的锅包肉,外皮脆得掉渣,酸甜热气钻进鼻子——这是他在上海做梦都想的味儿。

  饭桌上,红肠切片摆成小花,小鸡炖粉条的香气勾着食欲,东坡肉的瓷碗旁边放着母亲炒的酸菜。韩东说,在上海吃惯了甜口,回来还是觉得哈尔滨的红肠、母亲渍的酸菜、父亲做的锅包肉最对自己口味。

  “老哈尔滨”被同事种草

  家乡火爆“出圈”

  “你看这个,我上海同事昨天刚发给我的,说这是哈尔滨的洗浴中心,水果是免费的。”韩东点开手机,屏幕上是装修得像宫殿的一家洗浴中心。韩东说8年前他离开家乡时,哈尔滨的澡堂子还是澡堂子,现在多数都升级成“洗浴中心”,他这个本地人还没去过。

  在上海的单位,韩东是同事们的“哈尔滨旅游顾问”。8年前刚去时,他得掏出手机翻照片,给同事讲太阳岛雪博会的雪雕有多壮观;现在,哈尔滨火爆“出圈”,“90后”同事常追着他问:“韩哥,那个‘尔滨’的冻梨好吃不?冰雪大世界都有什么冰雕?”。

  “我同事说,哈尔滨的冰雪项目在他心中就相当于上海的迪士尼。”韩东的语气里满是自豪,“他给父母看冰雪大世界视频,看冰滑梯前的人潮:“现在咱家乡,老洋气了。”

  归期渐近

  想把梦想“搬回”哈尔滨

  大年初四,归期渐近。韩东给父亲捏肩,手法是在上海练了8年的功夫。父亲舒服地眯着眼。

  韩东盘算着,再过几年,把推拿手艺练得更精些,就回哈尔滨开个小工作室,既能守着父母,也能给家乡人按按肩颈。

  “上海再好,也不如家好。”韩东站在窗前,远处的高铁又一次飞驰而过。韩东知道,不管在上海有多忙碌,哈尔滨的热炕头、父母的笑脸,还有那口锅包肉的酸甜,永远是他心里最暖的地方。

  这个年,他不仅带回了上海的年味,更带回了一个快要实现的梦——把根,重新扎在家乡的黑土地上。

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