福州新闻网2月16日讯（记者 朱丽萍 文/摄）红灯笼映着鲜蔬，吆喝声裹着年味。马年除夕，福州程埔市场比往日更添几分热闹与暖意。家家户户忙着采购年夜饭的“压轴食材”，活蹦乱跳的桂花鱼刚被捞起，扫码称重的“嘀嘀”声与“新年好”的问候交织回荡；蔬菜区里，市民捧着翠绿的时蔬比价问询，摊主麻利打包的同时，不忘主动介绍“这是当日新鲜货源，放心买”。

大年三十的熙攘市集，既藏着榕城最浓的团圆味，更藏着福州市场对百姓“菜篮子”的用心守护——货源充足、价格平稳、吃得安心，让除夕采购满是幸福感。

红灯笼装饰程埔农贸市场大门。

鲜货直采，锁住源头本味

清晨六点，程埔市场已是人头攒动。水产摊主林叔的摊位前，刚到货的明虾活蹦乱跳，他一边快速分拣，一边和熟客打招呼：“过年就得吃新鲜的！我们凌晨三四点就往马尾海鲜批发市场跑，当天的鱼虾都是现捞现运，价格就比平时略涨一点，大家都能接受。”

从事水产经营十余年，林叔早已摸透新春市场的需求。像他这样的经营户，市场里还有不少。为让市民吃上“源头鲜”，商户们抢抓备货节点，从源头市场直采果蔬、水产、肉类，减少中间流转环节，既保证食材鲜度，也守住了价格底线。

市场内交易繁忙。

精准保供，筑牢民生底气

“菜篮子”供应丰足，团圆年才更踏实。程埔市场早早就为除夕保供做足准备，提前引导商户加大备货力度，粮油肉蛋菜果鲜等民生商品备货量较日常提升30%。

走进市场，各摊位货品充足、堆放整齐：颗粒饱满的大米、清亮的食用油分区陈列，各色蔬菜新鲜水灵，干货区香菇、木耳、腐竹一应俱全，足以满足市民年夜饭的“海陆空”搭配需求。

价格稳，民心安。市场内所有摊位均实行明码标价，让市民买得明白、消费放心。“节前部分菜品价格会有小幅浮动，但都在合理范围。”该农贸市场管理人员介绍。为保障价格平稳，市场实时摸排商户备货情况、动态监测价格走势，一旦发现部分品类库存偏紧，第一时间联动商户及时补货，确保春节期间民生商品供应充足、不脱销、不断档，让市民的“菜篮子”拎得满、拎得实惠。

市民在程埔市场选购年货。

抽样监管加码，筑牢食安防线

除夕餐桌，安全是第一要务。节日期间，仓山区市场监督管理局执法人员驻场护航，联合市场管理人员开展专项检查：针对蔬菜农残、水产甲醛等指标开展现场快检，检测结果第一时间公示；猪肉摊位前，检疫合格证明、进货凭证等“四单”整齐张贴，实现来源可溯、票证齐全。

市场快检室里，检测员小林忙着对进入市场的蔬菜、水果等产品进行抽样检测，抽检样品合格率为100%。同时，该市场管理人员还加大对市场内食杂店的查验力度，仔细核查索证索票台账，杜绝“三无”、过期变质食品流入。从源头到流通，一道道细致监管织密食品安全“防护网”，为市民舌尖上的安全提供坚实保障。

温情服务，暖透团圆时刻

红灯笼高悬、大福字点缀，程埔市场的新春“盛装”让除夕氛围更显浓厚。市场坚持每日休市后全面清扫冲洗，摊位台面、排水沟渠、公共通道干净整洁，无积水、无异味，为市民营造放心舒适的采购环境。市场服务台旁的“便民服务点”高效运转，免费提供热水、公平秤等便民服务；管理人员主动为老人、孕妇拎重物，一声声“新年好”“慢走啊”的问候，让熙攘的市集暖意融融。

临近中午，采购高峰逐渐回落，不少摊主仍在细心整理余货，保障晚到市民的采购需求。市场管理人员同步开展检查，协助商户整理摊位、检查水电安全，“坚守到最后一刻，守护好大家的‘除夕菜篮子’，就是我们最实在的新年愿望。”现场一位市场管理人员说道。

马年除夕，程埔市场工作人员坚守岗位，商户们用心经营，以实打实的保障与服务，守护着万家团圆的舌尖幸福。热闹市集里，新鲜食材承载团圆期盼，安心采购彰显民生温度，让福州的除夕烟火气，满是幸福滋味。