灶火暖岁,爷爷奶奶的四道菜
创始人
2026-02-15 21:42:43

摄影 毛慧珍 诗歌 屠丽洁 点评 AI 编辑 许海峰 吴栋 实习生 黄清扬

2026马年春节,游子们将与他们的家人团圆。

“印象故乡”专题旨在呈现那些用镜头对着家乡或乡村的摄影作品,从今年春节的年味,到这些摄影师们长久的,对于家乡的记录,这些照片倾注了摄影师对故土的情感,从中我们得以看见乡村的变化。

除了摄影师所提供的照片,我们还邀请诗人为这些照片写一段诗,浓缩他们眼里对于家乡与团圆的理解与想象。与此同时,除了图片与文字,人工智能也在今天触碰着现实。最后,我们通过AI的介入,让AI从他者的视角,捕捉我们这个时代和人类情感在数字世界中的一缕回响:关于春节、亲情、乡愁、思念、依靠、安定、土地、生长、重建、信任、幸福和爱。从摄影+诗歌+AI的三重视角下,看见乡村,享受团圆,感受中国。

2026年2月14日,浙江温州泰顺罗阳镇。本文均为 毛慧珍 作品

2026年2月14日,浙江温州泰顺,临近过年,罗阳镇的树上挂起了灯笼。

来自浙江的摄影师毛慧珍记录了一个寻常的早晨:爷爷去地里摘菜,奶奶添柴烧火,给她做了四道菜。这四道菜也成为爷爷奶奶一天的串联:割小青、烧水、炒菜、四道菜上桌。“每家每户都有一桌属于自己的饭,那是我们最直接的相处方式,比说的话更深刻。”毛慧珍写道。同样生于江南的诗人屠丽洁有感于这些照片中朴素的情感,翻阅它们,她发觉,正是这些习以为常的片段里,藏着家乡最动人的模样。

清晨的厨房,爷爷奶奶围着灶台忙碌。

爷爷下地摘菜

洗净的青菜

备足柴火,奶奶添柴加火

燃烧的柴火,给人以安定

五点半的天色,刚漫过窗檐

爷爷的手,拂去青菜上的露寒

奶奶蹲在灶前,火苗舔着柴段

烟缕轻轻绕,把归乡的晨光揉成软棉

这新岁的光阴,在灶膛里

由软柴催成硬火,噼啪地讲着团圆的土话

奶奶处理花菜,日复一日

奶奶正在腌肉

厨房的角落,时光蜷成温暖的模样:

陶缸封存着秋收的豆粒

梁上腊肉浸透整季的晴阴

灶头的糕团,滚着新年的期盼

在这里,时间是父母用心腌制的过往

将三季的劳作,等成远行归时笃定的香

爷爷奶奶的四道菜:待炒的花菜、土豆糊、紫菜蛋汤、猪肉冻

几道菜上桌,盛着昔时的习惯

咸淡是光阴,温吞是久别的陪伴

筷子起落间,童年在舌尖翻卷

当所有味道在心里停靠,

终于尝出:

这一匙,是自家地里倔强的葱姜

那一箸,是走遍天涯也念的家常

一桌做好的菜

品一口土菜,醉一番桑麻

父母老了,炊烟却学会了新的语言

在光纤与田埂间,编织着蝴蝶的蜕变

有人归来,把根须种进屏幕的微光

有人启程,将腊味折进行囊的缝隙

而此刻,我坐下,举筷

接住这用三百多个日夜换来的、柔软的圆

故乡从不追问归期,只在这一碗碗温热里

把所有的远行,都腌成重逢的序曲

奶奶做的地瓜干

爷爷每年会留下发芽土豆,作土豆苗用

红薯

地瓜粉

晒干的南瓜籽

既然归来,就让月光浸透每一声慢嚼

听爆竹声声,撞开新年的门扉

如果远去,也请记得——

味觉深处,永远有一处灶火

为我们慢炖着,名叫“过年”的暖意

守着春联,候着归人,岁岁年年

我与爷爷奶奶的手。我是爷爷奶奶一手带大的,他们是我牵挂的故乡人。

诗人自述

当镜头对准老家厨房与菜园时,童年记忆便顺着菜香漫了回来。我也生于江南乡村,爷爷奶奶的灶台、屋后的菜园,曾是刻在骨血里的寻常烟火。恰逢新岁返乡、团圆相聚之际,细细翻看这些照片,才惊觉那些习以为常的片段,藏着乡村最动人的模样——它未被城市的快节奏裹挟,仍守着日出而作、日落而息的朴素节律,却也在袅袅炊烟与淡淡菜香中,悄悄藏着时光的印记,那是老人盼归的温柔絮语,是游子寻根的圆满回响。

我以照片中呈现的清晨灶火、菜园劳作与桌上年菜为核心意象,还原画面里的温和与纯朴,复刻那份独属于故乡的烟火温情。那些淡淡的怅然,藏在时光流转的肌理里,是对童年远去、岁月留痕的轻喟,却终会被饭香与陪伴的暖意包裹,落笔皆是对故乡不变的眷恋、对时光的坦然接纳,以及对团圆相聚的满心珍惜。

我们总说时光改人,却忽略了人亦以自己的方式,与时光温柔相拥、从容相守——就像爷爷奶奶,以一餐灶火的烟火气,把仓促的晨光拉长,酿成能镌刻心底、回味一生的温暖。返乡从不是一场简单的路途奔赴,而是一次身份的归位,一场心灵的回溯;团圆也从不是片刻的相聚寒暄,而是从城市的奔波倦意中抽离,重回乡村日升日落的从容里,在熟悉的烟火氤氲中,寻回最本真的自己。那些从城市到家乡的淡淡疏离,总会被餐桌的暖意、亲人的温柔,慢慢消融殆尽。

新年过后,有人归园守田、直播传香,有人仍赴远方、背负期许,而这片土地,始终在烟火气中,保留着最纯粹的良善与温暖。它是游子心之归处的港湾,是疲惫时的栖息之地,更是我们对抗世间纷扰、积蓄前行力量的根基。我愿以这些文字,映出每个从乡村走出者的远行与归来,诉说我们对故土的思念与眷恋,也让更多人读懂乡村的安静与坚韧——它在时光里缓缓生长、悄悄蜕变,却始终守着一份良善,藏着一缕温暖,载着岁岁年年的期许,在岁月长河中,安静绵长,生生不息。

厨房里挂着的厨具

奶奶吃锅巴

爷爷奶奶的清晨片刻

爷爷奶奶一起吃早饭

爷爷奶奶睡前固定节目——看电视

摄影师自述

我出生在温州泰顺的小镇上,从小在爷爷奶奶身边长大。他们是我记忆中乡村的守护者,也是我理解“家”的起点。因为是早产儿,只有三斤多,像只小兔子那么小,三岁前体弱多病,因此也得到了全家人特别的“呵护”:半夜想吃橘子,爷爷奶奶就摸黑去找;生病发烧时,梦中的记忆是他们抱着我穿过“田野”赶路到医院。这些事他们说过很多遍,小时候听是担心,现在听却觉得,是一种力量——生命不仅是自己的,还属于那些为你操心、守护你的人,是他们用无缘无故的爱浇灌着我成长。

我用“奶奶的四道菜”作为线索串起爷爷奶奶的一天:割小青,烧水,炒菜,四道菜上桌——紫菜蛋汤、炒松花菜、土豆糊、猪骨汤冻。他们做饭时话不多,锅铲敲打铁锅的声音,是两位老人日子走过的声音。这些饭菜的味道,城市里也能做出来,但那份节奏,那种不为多余而忙的生活方式,只存在于这里——一种外面越来越稀缺的时间感。我想,每家每户都有一桌属于自己的饭,那是我们最直接的相处方式,比说的话更深刻。

在城市里,人们通过身份证确认彼此;在这里,一桌饭就足够。

在爷爷奶奶的菜园和厨房里,我看见两种时间:一种是他们的——慢、平静、重复;一种是外面的——快、变化、不断涌来。我们常说时间改变了人,却少有人想过,人也在用自己的方式影响时间。比如用一顿饭,把一个早晨拉长到能记一辈子。

这是乡村和城市最大的不同——城市是计划表,而乡村是日升日落。

拍爷爷奶奶

人工智能从图片和诗歌中看到:灶火、菜园、家常、炊烟、归乡,并生成道:

浙南乡村的老屋中,十余年间岁月静静流转,乡村的模样虽有悄然改变,可灶膛里的火依旧晨起点燃,爷爷奶奶的呵护依旧藏在一桌热腾腾的家常饭菜里,菜园劳作的身影、灶前忙碌的模样、饭桌上的闲话家常,还是记忆里最真切的模样,新春的饭桌,依旧摆着最熟悉的家乡味。家人相聚的满心欢喜,晚辈被长辈呵护的踏实温暖,这份情绪,是对时光守常的万般珍视,是乡村最珍贵、最动人的不变。

所谓时光守常,是乡村在时代变迁中守住的本心,是长辈用深沉的爱留住的人间温暖。乡村的发展从不是割裂过往,而是在改变中守着那些最珍贵的日常:日出而作的从容,一饭一蔬的用心,家人相伴的细碎温情。爷爷奶奶用慢下来的时光,把仓促的日子酿成绵长的温暖,让乡村在新旧交织中,始终有一份不变的常情。这份守常,是乡村最深的根,也是每个从乡村走出的人,刻在骨子里、念在心底的念想。

摄影师简介

毛慧珍,1998 年出生于温州泰顺,常住于浙江杭州。目前硕士在读于中国美术学院摄影史学与文化研究,作为创作者长期关注影像与当代生活之间的关系。

诗人简介

屠丽洁,诗人,文学硕士,语文老师。

本 期 编 辑 邢潭

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