诗酒远方是房县｜年味地理①
创始人
2026-02-14 08:29:03
来源：好酒地理局
文｜好酒地理局
炸卷卷滋滋啦啦的声响
是房县特有的年味
特别馋人的
还有腊肠与条子肉的曼妙
丁字街上的年货宇宙
和正月十三盛大的民间文艺大巡游
凝聚着房县人关于年的记忆
这份记忆里
还有初春时节 万物复苏的端倪
诗经广场 西关印象
和煦的阳光
笼罩着假日闲暇
安逸、幸福的一天
正如穿城而过的大河流淌
房县的年味
更少不了酒杯里的甜蜜
作为地球上酿酒氛围最浓的地区之一
房县至今有一万多家农户沿用古法
以糯米与冷泉水酿造黄酒
随着保鲜难题的攻克
以鲜活而著称的房县黄酒
得以走向远方和越来越多的餐桌
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