中国质量新闻网讯 春节临近,食品消费进入旺季。近期,海口市市场监督管理局美兰分局启动全链条排查整治,以“四个最严”要求压实“两个责任”,全力守护市民饮食安全。
本次行动覆盖生产、流通、餐饮全链条及特殊食品关键环节。
生产端检查生产企业11家次、食品加工小作坊28家次,聚焦节日热销品类严查“两超一非”等源头隐患。
流通端检查113家次,紧盯年货市场与食用农产品,核查畜禽肉“两证两章”,严打过期变质、无中文标签进口食品等乱象,规范特殊食品经营宣传。
餐饮端检查89家次,重点排查年夜饭供餐单位、旅游景区餐饮、“网红餐厅”等,防范交叉污染,强化农村集体聚餐管理。
截至2月4日,本次专项行动共排查整改原料查验不规范、标签标注不清等隐患75项,下达责令整改通知书12份。累计完成食品快速检测314批次,覆盖果蔬、畜禽肉、海干货等重点品类,合格率100%。
此外,美兰分局还赴骑楼老街开展“你点我检 服务惠民生”宣传活动,发放宣传资料1500余份、接待群众咨询260余人次,普及食品安全法律法规与科普知识。
下一步,美兰分局将持续保持监管高压态势,紧盯节日消费热点深化全链条监管,对隐患整改情况开展“回头看”,从严查处违法违规行为,全力筑牢春节期间食品安全防线。(来源:海口市市场监管局)