志愿者为福利院孩子端上爱心“年夜饭”。小善公益供图
福州新闻网2月11日讯(记者 李白蕾 通讯员 饶麦淇)11日正值南方小年,福州市儿童福利院内暖流涌动。一场延续9年的温情约定如期而至——由福州市小善公益服务中心携手本土餐饮品牌“老福洲”精心筹备的“年夜饭”再度开席。孩子们围坐一堂,在热气腾腾的传统佳肴中感受来自社会的关爱。
上午9时,“老福洲”的大厨与志愿者带着精心准备的食材来到儿童福利院,为这顿特别的团圆宴做好准备。两小时后,佛跳墙、荔枝肉等一道道地道闽菜陆续上桌。由于日常实行分餐制,这样围桌共餐的机会对孩子们而言尤为珍贵。席间,他们互相夹菜、分享美食,满脸幸福。
“我们不仅希望孩子们吃得开心,更想让他们知道,始终有人在默默关心着他们。”“老福洲”行政总厨丁师傅一边盛汤一边说。考虑到孩子们的口味需求,厨师团队特意将菜品的味道调得更为清淡,并剔除所有骨头,确保每一口都安全暖心。
小善公益服务中心负责人郭兵表示,这顿“年夜饭”,早已不是一顿简单的饭,而是他们与孩子们之间心照不宣的约定。“未来我们还要继续守护这份‘家的味道’,用持续不断的关爱,为福利院孩子的童年送去更多温情与希望。”