（来源：中国环境网）

转自：中国环境网

寒冬腊月，碧波泛金，鱼跃人欢。近日，浙江省绍兴市越城区东浦街道大葛村的村民齐聚大葛江畔，分工协作、拉网收鱼。肥美的鲜鱼接连跃出水面，欢呼声此起彼伏。网起鱼跃间，湖光与鱼影交织成一幅生动的生态画卷。与此同时，洋泾湖水域的冬捕也正火热进行，一张张渔网满载着丰收的喜悦，浓郁的生态年味弥漫开来。

这场兼具生态意义与民俗韵味的盛会，既是“以渔治水”成效的生动彰显，也是绍兴水乡千年捕鱼传统的延续传承。

当日的大葛江畔，冬捕场景热闹非凡。村民们手持渔网，在有序指挥下缓缓收拢，网内的鱼儿奋力翻腾，鳞光闪闪映着冬日暖阳。据了解，大葛村此次冬捕并非传统养殖捕捞，而是当地水质提升项目的重要环节，自项目启动至今已有五年时间。

“前三年我们完全让鱼儿自然生长，不投放任何饲料，就是靠它们吃掉水中藻类，净化水质。”大葛村经济合作社党支部书记陈明忠介绍。参与捕鱼的村民说，经过五年的生态培育，今年冬捕收获约5000斤鲜鱼，而最明显的变化是，大葛江水域的藻类大幅减少，水体透明度显著提升。

与大葛村侧重生态治理不同，洋泾湖的冬捕则展现了规模化生态渔业的活力。据悉，洋泾湖今年冬捕产量可达十几万斤，渔获以鲢鱼、胖头鱼等鱼类为主。工作人员表示，待春节过后，他们将及时投放鱼苗，实现“捕养结合、循环利用”，既保障生态平衡，也让这方水域持续发挥生态与经济效益。

越城冬捕的热闹场景，更藏着绍兴千年的捕鱼传统。绍兴河网密布、港汊纵横，大小河流数千条，为充足且鲜活的冬捕渔获提供了得天独厚的优势。“扦乌大网”作为绍兴特色的传统捕捞技艺，渔网长达数百米，收网时渔民们吆喝着号子、整齐协作，场面极具观赏性，如今仍是冬捕中的重要技艺。绍兴人将捕鱼称作“抲鱼”，这个越地方言词汇，形象留存了早期徒手捕鱼的场景。

冬捕的丰收，更催生了绍兴晒制鱼干的古老传统。每到冬捕时节，越城家家户户便忙碌起来，晒鱼干的景象在东湖街道水产居等渔业村落更是随处可见。这一传统自古延续，如今仍是不少村民的重要收入来源，让冬捕的丰收滋味得以长久留存。