中国质量新闻网讯 为进一步加强对小作坊的食品质量安全监管,切实保障辖区的食品安全,近日,海口市市场监督管理局龙华分局遵谭所开展小作坊专项检查。
执法人员检查小作坊索证索票是否齐全,是否建立进销货台账,生产场所卫生是否达标、是否在加工车间和原辅料储存仓库设置防尘防虫防鼠设施,从业人员加工时是否穿着工作服、工作帽、手套,仓库储存条件是否符合要求,原料和成品储存条件是否符合规定。
当天共检查2家食品生产加工小作坊单位,检查结果良好。执法人员就检查情况对小作坊经营者提出优化建议。
下一步,遵谭所将持续加大检查力度,强化宣传教育,进一步提升食品生产小作坊从业人员的安全意识,督促食品生产小作坊生产加工者落实主体责任,增强行业自律,维护辖区内食品生产安全。(来源:海口市市场监管局)