随着春节临近，常州年味渐浓。一方面，消费市场活力迸发，尽显节日红火气象；另一方面，民间庆祝活动丰富多彩，让传统年味愈发醇厚。市场的烟火气与民间的喜庆气交融汇聚，让年味更加浓郁，全方位展现了常州“过大年”的独特魅力。

2月4日清晨6时，天刚蒙蒙亮，常州糕团店的后厨已是一片忙碌景象。揉面、包馅、蒸制、打包，几十位点心师傅分工协作，动作娴熟利落。

“春节前是我们最忙的时候，每天凌晨4点就开工，一天要蒸几百笼馒头、糕团，平均每天都要卖出各色馒头8000多只、团子4000多只。”门店负责人告诉记者，店里的团子、馒头、五色方糕等传统点心，是常州人过年必备的年货，寓意“团团圆圆”“蒸蒸日上”，承载着几代人的新春记忆。

“我从小就吃这家的糕团馒头，每年过年都要来买，这才是常州的年味啊！”68岁的市民王阿姨提着刚买的团子和馒头，脸上满是笑意，“不仅是自己家里吃，还要给在外地工作的孩子们寄上一些，让他们也尝尝家乡的味道。”

队伍中，还有不少年轻面孔，“90后”市民陈女士带着小女儿来排队，小姑娘闻着阵阵诱人的香气直喊“要吃要吃”。“我特地带孩子来感受一下老字号的年味，也让她尝尝我们小时候最爱的味道，体会地方传统美食的魅力。”

店堂里挤挤挨挨，线上订单也十分火爆。工作人员忙着打包、贴单，快递小哥穿梭其间，将一份份承载着年味的糕团、馒头发往全国各地。“很多在外打拼的常州人，通过电话预订、线上下单，就是想尝一口家乡味道，这也是我们老字号的责任。”门店负责人说，为满足市民需求，店里增加人手、延长营业时间，大家加班加点，只为确保人们都能买到新鲜制作的点心。

从凌晨的灯火通明、到傍晚的人潮涌动，龙城老字号用一笼笼热气腾腾的点心，守护着常州人的新春仪式感。百年老店在坚守传统中焕发新生，糕团的香甜、馒头的暄软，不仅是舌尖上的美味，更载着年味与乡愁，让春节的烟火气中更添温情与暖意。

2月1日下午，茅山脚下的金坛区薛埠镇仙姑村委阳山村的红色广场逐渐欢腾了起来，十里八乡的村民早早赶来，一场由群众自编、自导、自演的主题村晚在此拉开帷幕，在家门口看大戏，年味儿十足、暖意满满。

这场晚会的主题是“山风迎春 共话新俗”，由薛埠镇新时代文明实践所、社工站共同组织，这台晚会是“全草根”阵容，秉持“村晚大舞台，有才你就来”理念，最终8支群众文艺团队带来了15个特色节目，分为颂党恩、树新风、过大年三个篇章。

节目亮点纷呈、各有特色：茅山红龙狮队的节目《舞龙迎新春》热闹开场、情景剧《简爱•新风》倡导婚事新办、歌舞表演《新春佳节闹花灯》年味十足、打鼓表演《今天是个好日子》则将全场气氛推向高潮。

扎根乡土20载的79岁民间文艺带头人张息林融入红色与非遗元素登台献艺，言语间满是自豪；原阳山村老书记孔新颖连连称赞，晚会接地气、暖人心，生动展现了老区群众昂扬向上的奋进风貌。

台上，村民热情演出；台下，大家也没闲着。不少村民主动参与到演出和后勤保障中，用行动传递温情。近年来，薛埠镇持续推动公共文化服务下沉，以“种文化”激活乡村内生动力，让群众从文化旁观者变为参与者、受益者。

随着马年春节脚步的临近，常州餐饮市场迎来年菜销售旺季，从高端星

级酒店到百年老字号饭店，从预制年菜礼盒到现做团圆家宴，各类年菜产品持续走俏，勾勒出龙城新春“舌尖上的红火”。

记者在常州志逸温德姆花园酒店看到，年菜礼盒预订处人头攒动，红色包装的“骏马纳福”“龙马呈祥”两大系列礼盒特别吸睛。“今年我们主打星级品质与家常便捷结合，推出12道、16道不同规格的年菜套餐，包括鸡汁大黄鱼、蒜香鲍鱼仔、招牌蟹黄包等硬菜，兼顾江南本味与创新风味。”酒店餐饮部负责人介绍，自1月中旬开启预订以来，订单量已突破往年同期80%，其中家庭小份装礼盒最受欢迎，不少市民提前半个月就锁定订单。

作为常州百年餐饮“老字号”，德泰恒大酒店的年菜始终是市民心中的“年味标杆”，除了金榜“蹄”名、清炒虾仁、鸡汁大黄鱼、古法松香肉等一系列招牌菜，酒店今年还推出了乾隆腻蟹糊、怡香百叶、孝子网油卷等老常州本帮菜年菜组合，覆盖不同消费需求。

记者走访发现，今年常州年菜市场呈现“传统守味、创新提质、多元便捷”的特点。一方面，市民对糟扣肉、糖蹄、爆鱼等传统年菜的需求只增不减，“老字号”与老牌酒店凭借匠心工艺牢牢占据市场主流；另一方面，年菜产品不断迭代升级，小份化、预制化、礼盒化成趋势，从4—6人小家庭套餐到10人团圆宴，从经典单品到全席礼盒，满足不同家庭、不同场景的消费需求。

同时，线上线下融合的销售模式，也让年菜销售突破时空限制，“快递寄年味”“一键购年菜”成为新时尚，不少酒店、“老字号”还提供同城配送、异地发货服务，让常州年味走向全国。

【责任编辑：毛佳音】