牛奶好还是奶粉好？看完不纠结了！_热点

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2026-02-07 11:38:57

转自：央视财经

　　五十多岁喝牛奶好还是喝奶粉好？中国人民解放军总医院第八医学中心营养科主任医师左小霞建议，可根据自己的需求，按需购买牛奶或者奶粉。

从营养角度来看：

　　奶粉是牛奶经过热加工得来的，在此过程中，损失的营养成分主要为牛奶中的活性成分与维生素，二者的蛋白质、钙、脂肪含量相差并不大，并且奶粉还可以针对不同人群，添加不同营养成分。比如中老年奶粉中，会额外添加钙、维生素E、锌、铁、叶黄素等等。

从消化吸收角度来看：

　　部分五十多岁的人群，肠胃消化吸收功能可能会有所下降，从而出现乳糖不耐受的情况，也就是饮用牛奶后出现腹胀、腹泻等不适。相对来说，牛奶中的乳糖含量略高于奶粉，因为奶粉可以在生产过程中对乳糖进行水解处理，所以更易于消化吸收。如果一定要饮用牛奶，也可以选择低乳糖牛奶或无乳糖牛奶。

从便利性角度来看：

　　牛奶一般可以直接饮用，不用再冲调。相对于牛奶，奶粉保质期较长，储存起来更方便。

　　综上所述，如果您肠胃消化功能较好且具备储存牛奶的条件，选择牛奶更合适；若更看重营养强化、消化吸收以及储存便利性，奶粉则更合适。