中国质量新闻网讯 日前,内蒙古敖汉旗市场监管局立足节日期间食品领域消费特点与群众需求,在辖区内组织开展了春节期间食品安全专项检查。
此次检查覆盖了辖区内大中型超市、便利店、批发市场以及餐饮服务单位等各类食品经营场所。执法人员以肉及肉制品、粮油、酒水饮料、食用农产品等大宗食品和节令食品为重点,组织开展了全方位、深层次的安全隐患排查。一是核查营业执照、食品生产经营单位证照、从业人员健康证明是否齐全有效;二是核查进货查验台账、索证索票、出厂检验等制度落实情况,确保食品来源可溯、去向可追;三是检查是否存在销售使用过期变质、假冒伪劣食品以及虚假标注生产日期、保质期等违法违规行为;四是对餐饮后厨生熟分区、工用具分类使用、餐饮具消毒、环境卫生等情况进行了检查,严打违规添加、交叉污染等行为。检查同时,执法人员还积极向食品经营者和消费者宣传了食品安全法律法规和相关知识,提高经营者的法律意识和责任意识,增强消费者的自我保护能力。
截至目前,共检查了各类食品经营主体130余家。下一步,敖汉旗市场监管局将持续加强食品安全监管,严厉打击违法违规经营行为,不断筑牢食品安全防线,切实保障人民群众舌尖上的安全。(来源:赤峰市场监管)