世遗泉州，是一座最适合citywalk的城市，不仅因为这里“半城烟火半城仙”，更因为在泉州逛古城真的像开盲盒——转角不是山海交融的泉州美食、多元交融的厚重历史，就是翘着“燕尾”、透着皇宫气息的红砖古厝。红砖墙配白石基，颜值韵味俱佳，凑近一看更是处处藏着“老祖宗的黑科技”。

作为联合国认证的非遗技艺，闽南古厝的营造术可不是花架子，从木构到屋顶，每一处都把千年文化积淀具象化，变成实用又有精巧匠心、文化韵味的设计与构造，简直是古代建筑界的“六边形战士”。

泉州晋江五店市红砖古厝建筑街区一角（吴宝烨 摄）

01

木构核心：

穿斗成网写就“抗造密码”

“起大厝”是闽南人的“人生四大理想”之一。凭海临风、位居地震带的闽南人，对建房这样的重大事项，首要的追求是“稳”。

以官式“皇宫起”红砖厝为代表的闽南传统民居，其建筑结构堪称“天然抗震支架”。闽南红砖古厝通常采用木质结构，以穿斗式为主，亦有抬梁式混合运用，形成独具地域特色的稳固体系。

穿斗式木构架是沿房屋进深方向密集立柱，每柱直接承托檩条形成屋面荷载传递体系，并使用穿枋横向贯穿柱身构成单榀构架，相邻构架间通过斗枋纵向连接形成整体空间结构。（图源：星球研究所）

独创“穿斗网状（朵状）式结构”，立柱当“骨架”，枋木和檩条当“筋骨”，纵横交错织成一张“安全网”，哪怕遇到地震，构件之间能灵活“卸力”，硬是能实现“墙倒屋不倒”的奇迹，这稳定性放在古代建筑圈，妥妥的“扛把子”。

位于南安官桥的蔡氏古民居就是这门手艺的“活化石”。蔡氏古民居建筑群由23座彼此相连的单体建筑组成，以穿斗式木构架建设，建筑内部立柱排得整整齐齐，枋木和檩条严丝合缝咬在一起，历经百年风雨和地震“考验”，至今仍完整保存、气势恢宏。更绝的是屋顶的藻井“蜘蛛结网”，架构结点的穿枋斗拱，榫卯衔接精准到能“严丝合缝不晃悠”，既是“颜值担当”又当“承重高手”“拉结臂膀”，实用主义与审美情趣完美融合。古人的匠心让今人叹为观止。

蔡氏古民居（张艺欣 摄）

02

墙体砌筑：

就地取材变出“独特美学”

泉州人建墙，简直把“靠山吃山、靠海吃海”刻进了 DNA，两种“传奇砌法”既适配闽南多雨多风的气候，又透着变废为宝的巧思，最终化腐朽为传奇，成为闽南民居独有的亮点，让不少外人羡慕不已。

闽南人将本地盛产的黏土烧制成红砖，应用到“皇宫起”大厝中。看似简单的红砖，却被闽南人玩出花来，从屋面到墙面，再到地面，有多达几十种红砖建材。在此基础上，产生了墙面贴饰、屋面铺筑、地面铺装的专业工艺，从而营造出别具一格的红砖古厝。经高温烧制后的红砖质地细密，防水防潮性能极佳，山间采来的花岗石硬度高、抗风化，二者搭配砌墙让墙体寿命大大延长，还形成“出砖入石”的独创技艺。

闽南红砖建材多达几十种

更妙的是，泉州人还别出心裁地在正立面的墙体上以红砖为主材，运用精湛的砌筑、拼法、镶嵌等工艺手法，构筑出万字堵、工字堵、龟背堵、古钱花堵等等花样，既增强了墙体的整体性，又悄悄融入了富贵安康的美好寓意，让墙面成为“会说话的祝福载体”。

而丰泽蟳埔的蚵壳厝，则被认为是世遗泉州海洋贸易的产物，满满是海丝文化。相传，古时往返刺桐港的商船出海卸货后，取非洲蚵壳压舱以防风浪，回港时卸下来。蟳埔民众直接拿来砌墙，一个个蚵壳斜着嵌上去，壳尖朝外像个“天然铠甲”。这种墙不仅防水抗风，还自带“隔热技能”，屋里冬暖夏凉。白石、红砖与蚵壳搭配，拍起照来十分“出片”，又独具特色。不得不说，泉州人“就地取材，变废为宝”的本事太厉害，脑子真是好用。

泉州蟳埔的蚵壳厝（图源：泉州文旅）

03

屋顶形制：

又美又飒还是“功能王者”

屋顶是建筑的“第五立面”，不仅是建筑的“美丽冠冕”，更是展示地域文化与规划结构的立体窗口。闽南红砖古厝的屋顶绝对是“颜值与实力并存”的代表。

中国传统民居普遍注重屋顶的营造和屋面的装饰，而闽南传统红砖民居在精心打造这个“冠冕”时更是用上了独特的构造法式和独树一帜的工法技艺。在泉州，红砖厝屋顶式样多姿多彩，有“四导水”的庑殿顶（如府文庙大成殿）、“四垂顶”的歇山顶，也有“双导水、出规起”的悬山顶、“包规起”的硬山顶、六角的攒尖顶。

而若将悬山顶的正脊分成三段、中段升高加设规带，就变成三川殿。将檐口断开、中段通过木架构整体升台抬升屋顶，就又变成断檐升箭口。将出规起、包规起、四垂顶组合起来，又变出千变万化的组合型屋顶。

闽南红砖厝屋顶式样（图片源自《建筑遗产》刊载的于仲、成丽《闽南红砖厝屋顶形式研究》一文）

这些变化，凝固的是精妙的工法技艺，也蕴含着深厚的人文思想和营造智慧：将檐口出规，可以减少雨水对外墙的浸湿侵害；包规起未将檐口出规，可通过下部白石、上部红砖或抹灰，起到同样的功效。“三川殿”加设规带，除了外观的丰富、形制提升带来层级感，更有通过抬升中段屋顶，加强室内的通风、通气，促进室内水汽排出、防止木梁糟朽的考量；同时，三段式划分成三个区域，也方便了局部的保养、维护和修缮。而四垂顶除了前述的功能，更能避免大型建筑因过大的进深和固定的坡度带来的过于耸高、比例失衡感。

通过设置四垂顶避免出规起或包规起大型建筑因过大的进深和固定的坡度带来的过于耸高、比例失衡感。（图片源自《建筑遗产》刊载的于仲、成丽《闽南红砖厝屋顶形式研究》一文）

为了应对闽南充沛的降雨，能工巧匠们在屋顶采用独特的“举折”（又称“倒水”“折水”）技法，通过精准计算的坡度设计，让雨水快速沿屋面流淌，避免积水侵蚀木构。屋面上铺设的红色筒瓦，层层叠压、严丝合缝，像精密拼接的拼图，防水效果极好。

杨阿苗故居（资料图片）

第七批全国文保单位杨阿苗故居，就是这类设计的典范。穿斗式构架、悬山式屋顶、燕尾形屋脊，白石基、红砖墙，屋面线条流畅自然，历经百年风雨依然完好无损，既守住了结构的稳固，又美得让人挪不开眼，这设计放在现在也是“顶流审美”。

04

现代修缮：

科技与古法的“完美联动”

现今，当人们到泉州游览、走街串巷，走入这些充满巧思的红砖古厝，在感受它的厚重古朴、大气典雅之时，也不禁好奇，泉州如何让这些古厝历久弥新、坚固如初。

答案有两个。一个是红砖古厝建造结构的稳固，另一个则是泉州古厝修缮技艺同样高超，“修旧如旧”的非遗工匠们把传统手艺和现代技术玩得明明白白。

始建于明代，曾是金国皇族后裔粘氏故居的传统闽南古大厝，修缮前后。（图源：泉州古城）

请来修缮古厝的，都是精于闽南传统民居营造技艺的老师傅。修缮前必须给古厝全身“体检”，拿着“体检报告”制定修缮方案。修缮时，主打一个“非必要不更换”和“以旧修旧”，尽量保留本色。需要更换木柱，则细致研究受力情况，采用跳开式等方法更换。加固木构时，先给木构细细清污，再注入防腐药剂、刷上桐油，松动的榫卯节点用注浆术“打针”，既保住了老构件的“魂”，又让结构稳如泰山。修复“出砖入石”墙体时，既用传统糖水灰，也用无机复合材料、高分子防水涂层等现代材料，增强墙体的坚固性、抗水性和抗风化能力，古法工艺+现代材料完美结合。对于修缮新增的管线，则采用“管线立排法”，在吊顶里藏桥架，将电线等全部收纳，不破坏墙体还美观。

一系列“微创手术”慢工出细活，让红砖古厝“返老还童”还不丢韵味。

泉州，一座历史悠久的古城。（陈英杰 摄）

闽南红砖古厝真是劳动创造美好生活的最好建筑诠释，老祖宗真的“太会了”。从穿斗木构的“抗造”设计，到墙体的“因地制宜”，再到屋顶的“又美又飒”，还有现代修缮的“科技赋能”，每一处都藏着闽南人的务实与巧思。这些古厝不只是冷冰冰的建筑，更是带着温度的乡愁，是传统与现代碰撞出的“宝藏”。现在越来越多古厝变身文创空间、咖啡馆，既能打卡拍照，又能感受非遗魅力、解锁古厝里的“千年智慧”。这样的红砖古厝，谁能不爱呢？