“八山一水一分田”里，山挤着田，水绕着山，这是福州人再熟悉不过的境况。

地少，是不争的事实。但就在这看似被山水框住的格局里，福州农业交出了一份亮眼的成绩单——农林牧渔业总产值连续17年居全省首位，一产增加值连续4年位居全国省会城市第一。

福州山海间，究竟藏着怎样的丰收密码？

在闽侯县白沙镇林柄村，福建田美种业科技有限公司逐步发展壮大，单一苦瓜育种规模全国第一。记者 原浩 摄

精耕细作每分田

田有限，潜力却能无限。

粮食播种面积与产量，连续7年实现双增长；蔬菜产量，坐稳全省头把交椅……成绩背后，是福州对“一分田”的极致耕耘。

走进闽清、闽侯等地，整治后的高标准农田尽展眼前：田块平整连片，沟渠纵横相连，道路直通地头。“整治后，农田更平整，地力更足，种田更有底气了！”站在闽清县塔庄镇茶口村高标准农田旁，村民林大强满面笑容。

良田沃野，是丰收的根基。过去一年，福州新改建高标准农田2.2万亩，小田并大田，瘦田改良田，一片片整齐划一、设施完善的农田，为全市稳粮保供打牢了基础。

一粒良种，决定着农田里的丰收成色。在罗源，新引进的旱稻品种扎根山地，拓展了粮食生产空间；在闽侯，上百个苦瓜良种挂满藤蔓、列队展示；由福州种企万农高科自主选育的鲜食玉米种子，甚至批量出口，走向海外市场……

近年来，福州大力实施种业振兴行动，出台相关政策，支持企业开展育种创新。全市农作物良种覆盖率稳定在98％以上，高于全国平均水平。

如今，一亩耕地的春夏秋冬，还有社会化服务全程跟进，无人机、智能灌溉也让种植管理更加精准高效。科技与服务双轮驱动，正在重新定义“一分田”里的精耕细作。

全新“田野故事”的引线就此埋下，不仅让“米袋子”更充实、“菜篮子”更丰盈，还让福州的“一分田”长出了更高的效益，催生蔬菜、水果、食用菌等优势特色产业。

向“八山一水”要新田

解码福州人的食谱，山珍与海味从来都不是配角。只要思路一转，八山一水就是新的“粮仓”。

立足这份资源禀赋，福州大力发展现代渔业、畜禽、蔬菜、水果、食用菌、茶叶等特色产业，橄榄、李果等果品产量连续3年领跑全国，水产品总量位居全国第二。

向山，要的就是那份“甜”。

每到秋末冬初，闽侯县白沙镇漫山遍野缀满金黄。这里是福州重要的脐橙产区，种植面积约7000亩，年产量达1.5万吨。丰收时节，果农们穿梭于橙林之间，一筐筐饱满的脐橙被运往分选车间。

山的馈赠，远不止于此。在闽清，一颗青橄榄能变出“百样风味”，从传统的蜜饯到创新的橄榄汁、橄榄醋，精深加工让这份藏于山间的甘甜走向更广阔的市场。

向海，追的就是那份“鲜”。

春节临近，连江县定海湾深水网箱渔排上，“扑通扑通”声此起彼伏，那是大黄鱼在水中欢腾，养殖户们一天的忙碌就此开始。从近海的传统渔排，转战抗风浪的环保型深水大网箱、智能养殖平台，福州的“海上粮仓”正在不断升级。

与此同时，福州人的耕海之路，向着更深蓝处延伸。

他们坚持追“新”逐“远”，下水了全国最大的南极磷虾捕捞加工船“福远渔9199”号，奔赴遥远的极地海域。如今，福州远洋渔业产量占了全国的近五分之一，综合实力稳居全国前列。

让小特产长成大产业

在福州，大农业早已摆脱过去“面朝黄土”的传统印象，甚至变得有点“潮”，长出了一条条环环相扣、价值倍增的产业链。

一粒小小的青梅，能有多大的想象空间？

走进永泰县的加工车间，答案变得具体而生动。新鲜青梅在这里经历“七十二变”：一部分进入发酵罐，酿成清冽的梅酒；一部分经糖渍烘烤，变成酸甜的梅饼；还有的化作浓醇的梅汁。

这“一变”带来了“多赢”——随着“梅满天下”“梅百华”等龙头企业进驻，永泰形成了从种植到精深加工的完整链条。仅过去一年，永泰青梅收购了7.5万吨，带动青梅每公斤溢价0.6元，直接为农民增收超过4200万元。

可以发现，这种融合发展的思路，在更加“大手笔”的园区规划上体现得更为明显。

在福清市国家现代农业产业园，一张清晰的产业蓝图正在落地。这个规划面积近400平方千米、覆盖6个镇街100多个行政村的园区，明确聚焦鳗鲡和生猪两大主导产业。

沿着横跨多个乡镇的鳗鲡产业带，超过1.3万亩标准化养殖水面与天马科技、星马水产等龙头企业紧密衔接，实现从种苗、饲料、养殖到加工、销售等全链条覆盖。在这里，活鳗经过现代化生产线，变成畅销国内外的烤鳗产品。

产业集聚效应持续释放。福州通过推进产地园区化、产业链条化发展，共打造特色现代农业产业园391个，培育国家级“一村一品”示范村镇6个、农业产业强镇10个、优势特色产业集群项目县4个、台湾农民创业园1个，让特色现代农业在“聚”中成势。

在这个过程中，福州茉莉花茶、橄榄、烤鳗等一批带着深刻福州烙印的农特产品，凝聚起强大合力，不断超越地域，实现品牌影响力的跃升。

新的一年，福州将继续践行大农业观、大食物观，念好“山海经”、打好“特色牌”、抓好“产供销”，推动特色现代农业全产业链升级。（记者 蓝瑜萍 通讯员 黄蓝紫 郑泓）