（来源：中国旅游报）

转自：中国旅游报

　　□ 本报记者 夏冬阳

　　咖啡的香气，通常氤氲在城市乡村的街头巷尾。但在贵州花江峡谷大桥，这缕醇香已经飘升至625米的垂直高空，与峡谷间的流云、横跨天堑的钢铁巨龙相遇，化作一杯杯承载工程美学与地域风味的“云端特调”。

　　中国旅游报社记者了解到，今年元旦期间，位于距江面高625米、花江峡谷大桥桥塔区2层玻璃观光大厅内部的625咖啡馆正式开业。在这个咖啡馆，咖啡奶泡上复刻的钢桁梁悬索结构与脚下的大桥雄姿遥遥呼应，刺梨的酸甜与咖啡的醇厚巧妙融合，60秒直达“云端”的观光电梯载着游客穿越的不仅是海拔，更是超级工程与文旅体验的全新融合。开业首周，已有348位游客来此体验了在“云端”喝咖啡，其中以花江峡谷大桥为灵感的桥梁定制拉花奶咖系列成为最受追捧的招牌产品。

　　“仿佛把整座大桥捧在了手心。”站在世界第一高桥的观景台上，点了一杯大桥轮廓限定拉花意式咖啡的广东游客戴女士正举着手机记录下这一刻。她说，乘坐207米高的全透明观光电梯在60秒内垂直抵达云霄，低头是深不见底的喀斯特峡谷，眼前是横跨天际、力与美交织的钢铁巨龙，手中是一杯“悬浮”着整座大桥缩影的香浓咖啡，“我和许多游客一样，第一反应都是举起手机，先拍下杯中精致的桥梁拉花，再将镜头转向窗外真实的世界第一高桥，完成一次虚实相映的打卡。”

　　如此独特且极具创意的体验设计，究竟是如何在超级工程中布局落地的？贵州交通投资集团有限公司（以下简称：贵州交投集团）花江峡谷大桥桥旅融合服务区工作人员常庆青告诉记者，早在花江峡谷大桥规划初期，项目团队便突破传统桥梁的通行功能定位，提出“云端综合体”的核心构想，将文旅体验需求纳入结构设计范畴。基于大桥625米桥面高度、1420米主跨径的双世界纪录IP，规划团队明确要打造“与桥共生”的特色业态，而咖啡馆作为轻量化、高体验感的消费场景，成为桥塔配套的核心选项。

　　“我们没有做传统的路边咖啡馆，而是紧扣‘云端’特质，让喝咖啡的行为与‘大桥奇观、峡谷风光’深度绑定，游客消费的不仅是一杯咖啡，更是悬浮于625米高空的感官震撼。”常庆青介绍，这种“场景即产品”的思路，也是桥旅融合3.0模式“深度体验”的核心要求：必须让游客在消费中触摸文化、感受特色，而非单纯满足基础需求。“超级工程不仅能成为‘视觉地标’，更能通过精准的业态设计，转化为‘消费场景’与‘体验目的地’。”

　　除了震撼的景观，味蕾的惊喜是625咖啡馆的另一重体验。在这里，品尝一杯选用“维C之王”刺梨制作的果咖，天然的酸甜感中和了意式浓缩的厚重，入口先是清爽的果香，尾调带着咖啡的醇厚回甘，层次丰富又解腻；而以贵州特色中药材木姜子研发的果咖，则自带独特辛香，回甘绵长，成为敢于尝试小众风味游客的心头好。

　　“我们把贵州山野的鲜活装进杯子里。”常庆青介绍，通过刺梨、折耳根等食材的创意运用，咖啡馆团队致力于让地域风味成为差异化标签，并通过设计大桥轮廓限定拉花、“云端打卡点”等场景，让观景从“单纯观看”升级为“可记录、可分享”的沉浸式体验，与大桥的观光功能形成互补。在这里，咖啡不仅仅是饮品，更是连接游客与大桥、与贵州文化的桥梁。

　　常庆青告诉记者，625咖啡馆的核心定位是花江峡谷大桥桥旅融合3.0模式的标志性业态，其本质是“超级工程IP的体验转化平台”，而桥梁文化体验是贯穿这一定位的核心脉络。他说，游客过去探访大桥多以“拍照留念”为主要目的，停留时间较短。如今，“日赏高桥、午品咖啡、夜看光影”的组合体验，让游客在花江峡谷大桥桥旅融合服务区平均停留时长从2-3小时延长至6-8小时——白天在625咖啡休憩观景、体验高空刺激，傍晚等待光影秀开场，夜间带动周边餐饮、住宿等二次消费，形成“体验—消费—停留”的良性循环。

　　“让每一位客人用一杯咖啡的时间，感受贵州山水的壮美与工程的磅礴，实现现代消费与本土文化的双向赋能，这是我们的终极目标”。常庆青说。

　　下图为花江峡谷大桥 受访者 供图