广西钦州市市场监管局开展食品安全事故无脚本应急演练桌面推演_热点

广西钦州市市场监管局开展食品安全事故无脚本应急演练桌面推演

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2026-01-26 14:58:46

中国质量新闻网讯为强化食品安全突发事件应急处置能力，检验市场监管系统内部协同机制，近日，广西钦州市市场监管局组织开展了2025年度食品安全事故无脚本应急演练桌面推演。本次演练聚焦市场监管核心职责，全程模拟从事件接报到风险化解的全流程处置，系统检验了基层监管队伍的快速响应、调查溯源和风险管控能力。

本次桌面推演设想市内同一时段多个辖区因食用亚硝酸盐超标的问题食品，引发的跨区域食品安全事故，各县（区）市场监管局监管人员通过抽签组成临时小组，严格按照钦州市食品安全事故应急预案，按照预设场景和模拟问题，迅速响应、协同配合，完成了事件报告、分级响应、应急处置、舆情应对、终止响应、后期处理等全流程推演。

演练结束后，市市场监管局副局长李剑春进行现场点评，认为本次推演流程清晰、贴近实战，有效促进了参演人员的临场决策与系统思考，并进一步明晰了市场监管系统内部在食品安全应急管理中的职责与协作节点，对提升基层市场监管人员实战能力具有积极意义。同时要求各级市场监管部门要强化预案修订与培训、强化实战演练与复盘、强化社会共治与宣传，持续提升食品安全应急处置能力，坚决守护好人民群众的生命健康安全。（来源：广西钦州市市场监管局）

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