不止苏超，还有苏味

江苏超有味

1月25日上午

“我是厨神”地标美食荟

在扬州国际展览中心1号馆火热开启！

“好事成双，寻味高邮”

“荷风藕韵，宝应食鲜”

“品味仪征，匠心传承”

“运河烟火，邗味领先”

……

谁是扬州“厨神”？

机器人舞团+厨神战队

掀起美食“蒸汽波”

1月25日上午的扬州国际展览中心人头攒动，热闹非凡。一场由机器人领舞的开场舞《爱你》瞬间点燃了全场气氛，科技感与活力碰撞，引得现场人气爆棚，掌声与欢呼不断。

在热烈氛围中，来自扬州高邮、宝应、仪征、邗江、广陵、江都、经开区、生态新城、景区的九支“厨神”战队正式集结登场，各代表队齐声高喊特色口号，声浪阵阵，气势如虹。每一句口号都饱含对家乡风味的深情与自信，将现场情绪推向高潮。

随后，现场颁发了扬州“地标美食厨神荣誉证书”，致敬每一位坚守与传承本土美味的匠心使者。紧接着，一位“厨师机器人”惊喜登场，现场演示烹饪金针菇炒娃娃菜，略显笨拙的动作，引得观众哈哈大笑，眼里的喜爱根本藏不住！

灶台即战场

60分钟上演“风味时速”

随着主持人的一声“计时开始”，现场大厨们瞬间进入火热比拼状态。操作区内，厨师们身影忙碌，刀光勺影，锅气升腾。高邮大厨正娴熟处理着带毛风鸡，景区师傅将大运塔雕刻得栩栩如生，广陵团队在精致摆盘上倾注巧思……空气中弥漫着食材下锅的滋滋声、翻炒的铿锵声，交织成一首激昂的“厨房交响曲”。

按照活动规则，每队需在60分钟内完成一道热菜、一道冷菜和一道面点主食。时间紧，要求高，但大师们气定神闲，将本地特色食材与精湛技艺融汇于方寸灶台之间。香气四溢，引得围观市民翘首以盼。

“快点，这边开始派了！”这样的提醒声在现场此起彼伏。在大厨们制作菜肴的同时，免费试吃时段也同步开始。大家端着碗、排着队，就为那一口限量300份的“厨神”手作美味。

高邮的汪豆腐、邗江的红曲酒糟生姜鸡、景区的面点……热气腾腾、香气四溢，领到的人迫不及待现场开吃，脸上写满“值得”！队伍虽长，气氛却暖，这份冬日里的热乎滋味，成了许多人今天最满足的“小确幸”。

九大美食专区前也人潮涌动，香气扑鼻。在入口的“九地美食PK榜”的板面上早已贴满了密密麻麻的“大拇指”。由媒体记者、网红美食达人、市民游客共同组成的“美食体验官”，一边品尝，一边为自己支持的队伍贴上点赞贴纸，品评出最经典的扬州味道。

年关将近，活动设置的年味市集也成了置办年货的绝佳场所。1月23日至27日每天10:00-19:00，扬州各区县组织多家饭店现场设摊，带来丰富的预制年菜、年蒸套餐，散装礼盒随心选，支持现场提货或配送到家。

现场还有“满100减40”消费券等重磅福利，现场立减，让广大市民游客畅购年味。

“寻味大巴”开进扬州

一路烟火一路歌

活动期间，江苏广电“寻味大巴”也开进扬州！这座美食移动驿站，带领吃货们深入扬州街头巷尾，串起最地道的扬州烟火气。

你可以跟着“寻味大巴”去“扬州宴”，一桌尝遍淮扬精髓，从文思豆腐到狮子头，体验“刀工与火候”的极致美学；可以探访隐匿于市井的私房菜馆，解锁老师傅手作的金刚脐、咸香入味的扬州老鹅；可以在新兴的创意餐饮空间，感受传统淮扬菜与当代时尚的巧妙融合……

扬州味，不仅是舌尖的清淡雅致，更是融入日常的温暖与厚重，也是历史文化的活态传承。

随着“我是厨神”系列活动在全省持续开展，我们也邀请您登录荔枝新闻客户端，进入“我是厨神”专题，为你支持的家乡队伍投票。参与“新春团圆宴”菜肴票选，或是写下你心目中的扬州味道，即有机会成为美食品鉴官，亲临更多美味现场！

这个冬天，让我们以美食之名，相聚扬州，共赴一场温暖而鲜活的地标风味之旅，让味觉的记忆，沉淀为对一座城最深的眷恋。

江苏广电荔枝新闻中心记者丨曹勇

实习生丨张馨颖