近日,山东省菏泽市巨野县鸡蛋制品产业进入产销旺季。智能化生产线上,新鲜鸡蛋经过清洗加工,被制作成温泉蛋、卤蛋等食品,以及白蛋白、多肽等30余种高附加值产品,供应节前市场。
巨野县发挥蛋鸡养殖大县优势,规划建设鸡蛋深加工产业园,延伸蛋制品产业链条。打造蛋鸡数字化交易平台,推出“鸡蛋通”微信小程序,吸引全国2000多家规模蛋鸡养殖场入驻,实现资源信息共享。
目前,巨野县蛋鸡存栏量2600万只,规模养殖场404家,年加工鲜蛋3万吨,2025年鸡蛋制品产业产值达23亿元。
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