本报讯 (记者 王平)近年来,耀州区孙塬镇宝鉴村立足本地得天独厚的种植条件,深耕柿子特色产业,从传统柿饼加工到品牌化打造、系列化研发,小小柿子变身增收好物,走出了一条特色产业致富路。
当前,宝鉴村柿子加工进入分拣包装关键节点,经过数十天采摘、削皮、晾晒等传统工序打磨,一个个饱满软糯的柿饼即将新鲜上市,甜润口感承载着当地农户的丰收期盼,更彰显着特色产业的蓬勃活力。
“最近,我们的柿饼快分拣完了,再过三五天时间上好霜,就可以包装出货。今年我们有成品柿饼大概2万斤左右,价格跟往年差不多。目前,我们主打‘千金方’‘柿子红了’两个品牌,已经销售出去6000多斤。”陕西睿诚新绿农业有限公司总经理段楠告诉记者。
宝鉴村具有适宜柿子生长的天然优势,充足光照滋养下,产出的柿子果肉饱满、甜度充足,为柿饼加工筑牢品质根基。当地企业深耕产业发展,不仅严把加工各道关口,更注重品牌塑造与市场拓展,丰富包装品类,精准对接市场需求,让本地柿饼收获稳定销路。
“宝鉴村每年光照时间大概在2252个小时,很适合柿子的生长。我们后面还计划推出柿子醋、柿子茶等系列产品,要让各地的消费者都能吃到咱们的‘药王古柿’。”段楠告诉记者。