本报讯(记者高健)本报1月13日刊发《银发餐桌如何解锁幸福滋味》一文,提到朝阳区劲松两处养老助餐点存在环境卫生等问题。昨日,记者回访发现,这两处养老助餐点均已完成整改。
上午10时左右,在劲松二区的养老助餐点里,5名服务员和厨师都忙碌着,有的在做面食,有的招呼着堂食的顾客,还有的接待着前来取餐的外卖小哥……和记者之前看到的情况不一样,这次所有工作人员都佩戴了餐饮业专用的防飞沫透明口罩,地面也明显干净了很多。
“看到报道后,我们意识到自己存在不少问题。”助餐点食堂负责人孙先生说,报道刊登后,食堂对工作人员进行了批评教育及相应处罚,要求必须统一着装,并完好佩戴帽子、口罩,确保卫生安全。
“我们在自查时发现,一些老人手不稳,在端粥的时候,容易洒在地上,脚一踩就又黑又黏。”孙先生说,针对这个问题,食堂要求清洁人员及时清理地面污垢,为了防止地面湿滑造成老人滑倒,还要求清洁人员用湿拖把擦地后,再用干抹布及时抹去水渍。
记者上周末在劲松五区养老助餐点探访时发现免费粥的粥桶没有盖盖儿,一直敞开着,目前也已经配好了盖子,管理方还在粥桶上方贴上了提示。“卫生问题是底线,食堂今后会牢记这根弦。”同时,孙先生也介绍,食堂已经订购了置物架,到货后就会安装到粥桶上面,这样既保证卫生,又方便顾客放置锅盖。
据悉,前天,朝阳区民政局、劲松街道等单位已经对这两处养老助餐点进行了整改检查并验收合格。