本报讯（西海新闻记者 吴予琴）1月7日，位于大通回族土族自治县青林乡毛合湾村的青海牦牛可溯源集散待宰养殖场内，一组组监控系统已完成布设，实现养殖区域无死角覆盖，同步配套的温控设备及温度时间控制器也已就位，为入栏的牦牛提供稳定的环境保障。不久后，这里的每头牦牛都会佩戴专属耳标，记录牧户信息、防疫用药等关键数据，实现从出生到销售的全周期溯源。

这处刚刚完成硬件升级的养殖场，由青海数字乡村建设（集团）有限公司负责改造提升。公司负责人李萍文介绍，青海牦牛可溯源集散待宰养殖场项目，聚焦补齐大通牦牛养殖过程中的溯源管理短板，通过推进“一牛一码”制度、配备机械称重设备、引入疫病防控专业团队等一系列数字化、智能化改造，构建牦牛从养殖到出栏的全过程可追溯体系。

“牦牛佩戴的耳标主要记录生产养殖的相关信息，如牦牛疾病记录和用药记录、牦牛的年龄、运出时间、运送批次等。这些信息还与企业自身的信息系统数据库相联系，方便日后查询生产过程中的细节信息，从而提高产品质量管理和市场占有率。”李萍文说。

推进牦牛藏羊原产地可追溯建设，是青海省创建绿色有机农畜产品示范省的重要一环。建立全程溯源管理体系，不仅有助于落实疫病防控、健康管理，提升产品质量和安全水平，也能推动牦牛藏羊产业优质优价机制的形成，进一步擦亮“青字号”畜牧品牌。

近年来，青海借助大数据、云计算、物联网等现代信息技术，按照“出生佩戴、全程管控”，统一追溯模式、统一追溯标识、统一业务流程、统一编码规则、统一信息采集的要求，对出生30日至90日龄的牦牛藏羊佩戴追溯标识和录入信息，实现全省牦牛藏羊的信息可查询、源头可追溯。目前，全省牦牛藏羊原产地可追溯覆盖39个县。

“十四五”以来，青海畜牧业持续向质量效益型转变。全省已扶持培育牦牛藏羊养殖基地（生态牧场）554个，海南藏族自治州共和县、黄南藏族自治州泽库县、海北藏族自治州海晏县、果洛藏族自治州达日县被列为草原畜牧业转型升级国家级试点县。在溯源管理等现代牧业模式的支撑下，青海牛羊年出栏量稳定在900万头（只）以上，牦牛藏羊出栏量位居全国首位。