【#长沙一餐厅被指回收垃圾桶三文鱼#,店方否认称系提醒节约,#市监部门将核实餐厅垃圾桶回收食材#】1月1日,网民发文称长沙一自助餐厅回收使用丢进垃圾桶的三文鱼引关注。1月2日,当事餐厅相关负责人告诉@新京报 记者,网传工作群通知截图属实,但没有回收使用三文鱼,通知系提醒员工在处理三文鱼时注意不要浪费,她猜测发帖的网民为一名曾对工作表达不满的员工,将联系沟通。记者联系发帖的网民,截至发稿前,没有获得这名网民的回复。@新京报 记者从辖区市监部门获悉,暂未接到关于当事餐厅回收食材的举报,将到场核实情况。