水果蔬菜火了 冰淇淋味的萝卜来了
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2026-01-01 18:13:43

来源：@央视财经微博

【#水果蔬菜火了# #冰淇淋味的萝卜来了#】如今，百姓对蔬菜消费日趋个性化、多元化。在北京市通州区西槐庄村，包括甜心玫瑰、紫霞等品种在内的49亩水果萝卜迎来收获，其中，三色“冰淇淋萝卜”外皮呈紫、青、白三色，切开后口味宛若冰淇淋，糖度可以达到7%，目前主要在北京、天津、河北等地销售。另外，一种黄玫瑰白菜因为叶片金黄色、维生素含量高受到消费者欢迎，目前市场售价在每斤5元左右。记者了解到，近几年，北京市大力推动蔬菜产业结构调整，发展水果蔬菜、功能型蔬菜和彩虹蔬菜等，通过优新品种推荐、物联网调控生长环境、水肥精准施用等技术，品质和产量双提升。

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