在全民健康意识日益增强、

对营养膳食追求愈发精细的当下，

乳制品作为日常营养的重要来源，

其消费需求正朝着多元化、高品质方向发展。

如何让牛奶更广泛地融入居民日常生活，

满足不同人群对营养吸收的更高要求，

成为乳业发展面临的新课题。

在此背景下，蒙牛创新推出软牛奶新品类，

以更好吸收的特性，

为全民营养升级带来了全新选择，

有望开启乳品消费新风尚。

一杯牛奶为何如此重要？

传统牛奶虽营养全面，

但对于乳糖不耐受人群而言，

饮用后常出现腹胀、腹泻等不适症状，

严重影响了饮奶体验。

而植物基替代品虽在乳糖含量上有所降低，

却普遍存在乳蛋白、天然乳钙等

核心营养缺失的问题

难以满足消费者

对高品质营养的需求。

市场数据也能看出这种供需错位：

《中国奶业质量报告（2025）》显示，

目前中国年人均奶类消费量约为40.5kg

显著低于《中国居民膳食指南》

推荐的110—183kg。

而且为啥差这么多？

很多时候就是因为乳糖不耐受，

喝着不舒服，只能少喝甚至不喝。

业内人士也说，现在大家想

“喝好奶、喝对奶”的需求

还没被充分满足，这也给新品类

牛奶留足了市场空间。

换句话说，

“喝奶”这件事并非小习惯，

而是关乎国民营养结构

能否真正升级的一道基础题。

软牛奶，让更多人可以喝的牛奶

对此，蒙牛软牛奶靠技术创新突围，

采用EHT酶水解技术，

把牛奶里不易消化的乳糖做了“软化处理”。

让营养分子直接变小47%，

吸收起来轻松多了。

此技术还具备双重优势：

既保留了动物奶的全营养，

又有植物基产品的友好适配度，

一下子把“易吸收”的特点拉满了。

不管是肠胃敏感、喝牛奶容易不舒服的人，

还是想高效补营养的朋友，都能喝。

值得一提的是，蒙牛软牛奶还

获得国家体育总局训练局授予的

国家队运动员备战保障产品，

给运动员提供优质营养支持、

推动乳业高质量发展

蒙牛软牛奶不打算只做单一产品，

后续还有清晰的品类延伸计划：

会推出更多功能款、风味款，

覆盖家庭补钙、青少年成长、

中老年养护等全场景，

打造完整的营养矩阵。

这种“核心产品+细分延伸”的思路，

不仅拓宽了软牛奶的品类边界，

也给行业提供了品类迭代的样本。

蒙牛集团相关负责人表示，

企业一直坚守“消费者第一”的核心价值观，

推进“一体两翼”战略，

通过研发创新、数智转型、渠道升级，

靠全产业链高质量发展助力全民营养健康。

软牛奶的上市，

是企业响应国家“健康中国”

战略的具体实践，

未来将持续深耕精准营养领域，

让更多消费者实现“喝上奶、

喝好奶、喝对奶”的美好愿景。

软牛奶的意义，

不止于给乳糖不耐受人群提供一个“解决方案”。

更重要的是，

以更温和、更易吸收的底层技术为起点，

持续拓宽产品的功能矩阵与人群覆盖面，

从乳糖不耐、肠胃敏感人群，

到儿童成长、老人营养补充，

再到早餐热饮、轻负担饮食等多场景需求，

为更多人提供一套更妥帖的选择，

让更多人喝上奶，喝好奶、喝对奶。

      随着技术创新的持续深入

与消费需求的不断升级，

精准适配、营养升级的乳制品

将成为行业发展的主流方向，

为中国乳业高质量发展注入新动能。