“云两优9801”荣获第六届国际米食味品鉴大会中国赛区籼稻组优胜奖_热点

“云两优9801”荣获第六届国际米食味品鉴大会中国赛区籼稻组优胜奖

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2025-12-28 16:04:00

　　近日，由云南省农业科学院粮食作物研究所水稻种业科技创新团队自主选育的云南省审定部标优质一级米籼稻品种“云两优9801”，在“荣程杯”第六届国际米食味品鉴大会中国赛区总决赛中荣获籼稻组优胜奖，展现了云南稻米在食味品质与品种创新方面的卓越实力。

　　“云两优9801”兼具优质、高产与抗病性。米质优良，整精米率高（69。6％），垩白度低（0。5％），直链淀粉含量适中（16。7％），口感与外观品质兼优。该品种产量表现突出，2025年在丽江市永胜县涛源镇实施的百亩方测产最高亩产高达1003。4公斤，高产潜力显著；抗病性强，对白叶枯病和纹枯病均达到3级抗性水平。

　　作为全球大米领域的权威赛事，国际米食味品鉴大会以“大米界奥运会”著称，采用国际食味标准与科学化评审体系，通过仪器检测与专家盲评相结合的方式，确保评选结果的客观性与公信力。

　　“云两优9801”作为云南省审定部标优质一级米品种，在严格的评审中脱颖而出，其食味品质获得评审专家的一致好评。该品种在种植过程中贯彻绿色生态理念，符合大会对“绿色或有机生产方式”的参赛要求，体现了云南高原水稻的独特风味与优良品质。

　　云南省农科院粮作所水稻种业科技创新团队长期致力于水稻品种的选育与改良工作，坚持以科技赋能农业，推动稻作产业高质量发展。“云两优9801”先后通过云南省审定并获评部标优质一级米，此次再获国际米食味大会优胜奖，不仅是对品种本身食味价值的双重肯定，也是对云南稻作科研与生产体系的积极认可。

　　未来，该团队将继续秉承“科学育种、品质为先”的理念，深化水稻食味品质研究，培育更多适应市场需求、兼具优良口感与生态价值的稻种，为守护中国稻作文明、推动乡村振兴与农业可持续发展贡献云南智慧与力量。

　　云南网记者陈云芬

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