餐馆比拼“黔”味 居民现场品鉴
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2025-12-22 07:48:32
转自：贵州日报
本报讯 12月20日，观山湖区金阳街道金馨园社区举办“黔”味火锅厨艺争霸赛。
此次活动由金馨园社区携手贵阳贵安智慧民生综合服务平台“爽贵阳”APP共同发起。当天下午5时，争霸赛在碧海商业广场开赛。辖区10家餐饮企业各展绝活，烹制出一锅锅香气扑鼻的火锅。由专业人士、街道负责人、辖区企业负责人和居民代表共同组成的品鉴团，在各摊位前驻足，认真品尝美食，围绕锅底风味、食材新鲜度、创意呈现等方面综合打分评选。另一边，各色火锅已端上长桌，报名参加活动的400余名居民纷纷落坐，一边品尝美食，一边给自己心仪的餐馆投票助力。
结合品鉴团评分和现场居民投票，活动评选出金质摘冠奖、金质口碑奖、金质人气奖、金质扬名奖各一名。
“此次活动以火锅为媒，以美食会友，让辖区居民在感受地道黔味火锅魅力的同时，拉近彼此的距离，享受社区的温情。活动也为辖区餐饮企业增添了活力，为他们提供了学习交流的平台。”金阳街道有关负责人说，下一步，街道和社区将结合实际，组织开展更多有特色接地气的活动，繁荣社区经济，助力企业发展。
（贵阳日报融媒体记者 帅弋）
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